Fogo Portuguese Kitchen

Cape Town Ouvert avril 2026

La grillade madérienne débarque à Riverlands

L'espetada arrive suspendue à une brochette de laurier, pensée pour deux, tout juste sortie du feu ouvert. C'est la signature de Fogo, avec le bolo do caco et les sandwichs prego façon madérienne plutôt que la version portugaise générique.

La communauté portugaise d'Afrique du Sud est en grande partie madérienne, donc ça a le goût d'une cuisine familiale, pas d'un gadget. Oubliez le bolo do caco nature et prenez celui à l'ail.

Riverlands Mall, 51 Gogosoa Street, Observatory © OpenStreetMap

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