BUF
★ 4.8 · 21 reseñas Kortrijk Abierto 19 de febrero de 2026
Una parrilla de carbón dedicada solo a la carne de res
Una carta, una carne. En BUF cada corte pasa por la parrilla de carbón Mibrasa y el plato no lleva mucho más. Una simple ensalada de acompañamiento es todo lo que comparte espacio.
La carta de vinos apuesta fuerte por los clásicos franceses, con una selección sólida de Bordeaux y algunas botellas italianas de por medio. El local era antes la frutería De Fruithoek, antes de vaciarlo por completo para este concepto. La prensa local ya lo llama un vleeskot, un sitio construido enteramente alrededor de la carne de res.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Wout 35 reseñas · Local Guide · traducido 8 de septiembre de 2026
Si te encanta la comida centrada en ingredientes frescos y de primera, cocinados a la perfección, este es tu sitio. La carta te conquista con su sencillez tan bonita. Además de la comida genial, el interior tiene un aspecto increíble y el personal te hace sentir como en casa. Pasamos una noche maravillosa aquí con amigos 🔥
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JB 50 reseñas · Local Guide · traducido 19 de julio de 2026
Servicio rápido y comida deliciosa
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Ide Dierickx 19 reseñas · Local Guide · traducido 28 de junio de 2026
Tuvimos una comida deliciosa, un sitio precioso y un servicio eficiente. El tuétano estaba bien sazonado, y la carne era de buena calidad. El helado de vainilla con aceite de oliva y escamas de sal parece sencillo, pero es uno de los mejores postres que he probado. ¡Buf es muy recomendable, sin duda!
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Wim C 839 reseñas · Local Guide · traducido 26 de junio de 2026
Buf es un restaurante de carne nuevo en pleno corazón de Heule. El servicio no es especialmente cercano, pero la comida lo compensa. Tienen un plato de pescado, pero por lo demás sirven solo ternera de segundo, con muchas razas y cortes distintos (cote à l'os, bavette, solomillo). La relación calidad precio aquí es buena. Unos 70 euros por un aperitivo con un segundo. Recomendable, pero no es para tirar cohetes.
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Zara Bouten 9 reseñas · traducido 21 de junio de 2026
¡Genial, todo perfecto! No podría ser mejor, ¡muy rico! Servicio amable.
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