Lucien

D Dooley Gehr 43 reseñas · Local Guide · traducido 8 de agosto de 2026

Nuestra experiencia gastronómica en el Restaurant Lucien en Kortrijk fue realmente memorable. Ubicado en el corazón de Flandes, Lucien combina de forma preciosa la gastronomía flamenca y francesa, y fue fácil entender por qué Charlotte y Aristide ganaron Mijn Restaurant y trajeron el título de Campeón de Flandes a Kortrijk. Hay algo especialmente entrañable en la historia detrás de Lucien. Llamado así en honor al abuelo Lucien, se siente que todavía vigila el restaurante, quizás desde algún lugar allá arriba, o simplemente desde la cocina, aprobando lo que Charlotte y Aristide han creado. Charlotte, que dirige la sala, fue una anfitriona excepcional. Ella y su pareja, el chef ejecutivo Aristide, nos hicieron sentir realmente bienvenidos. Tuvimos la suerte de que Charlotte se tomara un tiempo para responder a nuestras preguntas sobre su experiencia en Mijn Restaurant, la competición y la filosofía detrás de su restaurante. Su calidez y entusiasmo le añadieron algo especial a la noche. Empezamos con un pan rústico acompañado de mantequilla y una crema de anchoa con crackers, una forma maravillosa de empezar la comida. Para compartir, pedimos los mejillones en salsa de vino blanco. La salsa estaba absolutamente increíble, sinceramente, si hubiéramos podido bebérnosla directamente del bol, probablemente lo habríamos hecho. Por suerte, el pan rústico, hecho por una pequeña panadería justo al otro lado de la frontera en Francia, era perfecto para mojar hasta la última gota de esa salsa deliciosa. En los platos principales disfrutamos de varios destacados. El pollo de primavera con estragón y puré de patata estaba muy bien preparado. Yo había pedido algo diferente a la típica salsa de nata y me sorprendieron con una fabulosa salsa de pimienta negra, que combinaba de maravilla con el pollo. El bacalao con jugo de suero de mantequilla y espárragos verdes fue otro punto destacado: delicado, elegante y precioso en el plato. El equilibrio de sabores y texturas mostraba el cuidado y la precisión que salen de la cocina de Aristide. Y luego llegó el postre. La mousse de chocolate fue simplemente una manera fantástica de terminar la comida, rica, suave y satisfactoria. Pero la verdadera sorpresa fue el sorbete de limón con semillas de hinojo por encima. Las semillas de hinojo eran inesperadas, ¡pero qué combinación! El chef Aristide lo clavó del todo. El sutil sabor anisado del hinojo elevó el sorbete de limón, brillante y refrescante, y convirtió un postre en apariencia sencillo en algo realmente memorable. Lo que más nos impresionó de Lucien no fue solo la calidad de la comida, sino la combinación de una cocina excelente, ingredientes cuidados, una presentación bonita y una hospitalidad genuina. Charlotte y Aristide han creado un restaurante que se siente personal y auténtico, a la vez que ofrece un nivel de cocina muy alto. Para cualquiera que visite Kortrijk y aprecie la gastronomía flamenca y francesa, los sabores creativos y una hospitalidad cálida, el Restaurant Lucien merece muchísimo la pena. Una velada maravillosa, comida memorable, y unos anfitriones que claramente aman lo que hacen. ¡Muy recomendable!

J Jelle Samaey 40 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2026

Tenía muchísimas ganas de pensar que este sitio era increíble. Lucien ganó "Mi Restaurante", así que las expectativas eran altas, y el ambiente en general era bueno. Pero, sinceramente: anoche salió mal demasiado como para quedarme solo en los elogios. Empecemos por lo positivo. Mi vol-au-vent estaba rico, nada de lo que quejarse, sencillamente sólido. Pero ahí se acabó lo bueno. A los platos de mis acompañantes de mesa les faltaba cualquier pizca de sazón, como si se les hubiera olvidado probarlos en algún momento. Y mis patatas fritas estaban blandas, todo menos crujientes. También fallaron a la hora de tomar nota. No apuntaron nada (pensamos: "vaya, qué segura de sí misma"), hasta que resultó que uno de nuestros platos para compartir simplemente nunca llegó. Y luego está el servicio en sí, que es donde está el verdadero problema. Hubo momentos de media hora o más en los que literalmente no pasó nadie. Ni rastro de nadie. Después de terminar de comer y de que recogieran la mesa, siguieron otros cuarenta y cinco minutos de silencio: ningún camarero, nadie que preguntara si queríamos algo más. Al final tuvimos que hacer señas desde lejos para pedir la cuenta, y luego tardaron otros diez minutos en venir a cobrar. Y el postre: la mousse de chocolate era más una pasta de chocolate que una mousse. No estaba mal, pero pesaba como el plomo y, en cuanto a textura, se parecía más a la Nutella que a algo ligero. Siento tener que escribir esto, porque de verdad le deseaba lo mejor a este sitio. Pero con este servicio y estos platos, por ahora no puedo darle una puntuación alta. Puede que sean los típicos fallos de novato, espero que sea eso, y me encantaría volver dentro de un tiempo para ver si las cosas han mejorado.

K Kenny Van Vooren 6 reseñas · traducido 17 de julio de 2026

Nos recibieron con mucha calidez y nos sentimos bienvenidos de inmediato. Como aperitivo elegimos una deliciosa tabla para compartir, un comienzo perfecto para la noche. De principal disfrutamos del bavette de wagyu, que estaba excelentemente preparado. El sumiller nos dio una explicación clara y entusiasta de los vinos, perfectamente combinados, que completaron la experiencia a la perfección. El postre también estuvo especialmente delicioso y fue un final precioso para una velada culinaria muy exitosa. De principio a fin todo estuvo cuidado hasta el último detalle. Este restaurante es muy recomendable para cualquiera que ame la buena comida, los buenos vinos y un servicio cálido y profesional.

N Nielsaqua reef 189 reseñas · Local Guide · traducido 14 de julio de 2026

5 estrellas no son suficientes para sitios de esta categoría. Tuvimos una experiencia genial de principio a fin y la comida estaba súper rica. Hizo un tiempo precioso y pudimos sentarnos afuera, ¡era exactamente como estar en París! Sigan así, hasta pronto.

C Christina Corluy 142 reseñas · Local Guide · traducido 10 de julio de 2026

Conejo riquísimo preparado de 3 formas. Una bolita con un toque especial de despojo de conejo con un sabor particular. Los otros dos platos, súper sabrosos. Servicio amable. Charlotte también pasa por cada mesa a charlar. 🫶🫶