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Uncle Pete's: food preparation process

Uncle Pete's

★ 4.8 · 150 reseñas Toronto Abierto septiembre de 2025

El pop-up de sándwiches que echó raíces

Uncle Pete's pasó años como pop-up antes de conseguir un local fijo en 2025. La focaccia se hornea en casa y se apila con mortadela, prosciutto y soppressata sobre ricotta batida con limón.

Se agotan casi todos los días. Hay que ir al mediodía, no a la una.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Khalilaga Alizada 5 reseñas · traducido 28 de agosto de 2026

    Tuvimos una gran experiencia en Uncle Pete's! El personal fue muy amable y acogedor, y el ambiente cálido y agradable. Los sándwiches de focaccia estaban frescos, deliciosos. Probamos tres sándwiches de focaccia distintos, todo sabía increíble, y se nota de verdad el cuidado que ponen en lo que hacen. Mi favorito fue el sándwich de pavo, tenía muchísimo sabor y destacaba claramente

  • Eden 254 reseñas · Local Guide · traducido 26 de julio de 2026

    Hace poco visitamos Uncle Pete Bread Co. por primera vez, y nos sorprendió gratamente encontrarlos funcionando dentro de Track and Field Bar. Los sándwiches estaban deliciosos, hechos con ingredientes de calidad, focaccia recién horneada, y salsas caseras que unían todo a la perfección. También probamos las galletas recién horneadas, y definitivamente valían la pena. Uno de los puntos más destacados de la visita fue conocer al propio Uncle Pete. Nos contó su inspiradora historia sobre dejar su carrera corporativa para perseguir su pasión por la repostería y hacer sándwiches artesanales. Fue maravilloso ver la dedicación y el cuidado que pone en su comida. Track and Field Bar también ofrece un ambiente amplio y relajado, con bocce y espacios para eventos, lo que lo convierte en un gran lugar para comer de forma informal, fiestas, eventos de empresa o celebraciones. Muy recomendable pasarse a por un sándwich, no te decepcionará.

  • Jessie 9 reseñas · Local Guide · traducido 23 de julio de 2026

    probamos el chino y fue increíble! el arancini estaba crujiente, el queso era de verdad, y la miel picante fue la guinda del pastel, con un toque dulce y picante genial! ¡perfección absoluta en un sándwich!

  • nomnomnom 478 reseñas · Local Guide · traducido 25 de abril de 2026

    el chino es un sándwich super único y sin igual: es una gruesa loncha de arancini, frita con delicadeza, crujiente por fuera, entre dos rebanadas de focaccia. por dentro estaba lleno de queso y aromático, y también tenía un ligero toque dulce a miel, junto con algo de marinara que no era demasiado fuerte. la focaccia estaba suave y fresca, pero no me llamó demasiado la atención. combiné el sándwich con el holy trinity dip, que llevaba chili crisp (básicamente lao gan ma; crujiente, con un sabor salado, umami y aceitoso muy marcado), pesto, y ricotta batida con limón (cremosa, ligera, un poco ácida y dulce). sin duda hay mejores sándwiches en toronto, pero fue una experiencia muy única (¡y una opción vegetariana muy chula)!!!!

  • Asal. Baghi 16 reseñas · Local Guide · traducido 25 de abril de 2026

    Sitio súper mono, tenían unos pocos asientos fuera de la tienda. Estaban muy liados porque era su último fin de semana en esta ubicación, y nos dijeron que podía tardar hasta 20 minutos en llegar nuestro sándwich, ¡pero lo tuvimos en 5! ¡Increíble! Pedí el OG y añadí mortadela para algo más de proteína. Los tomates estaban crujientes y frescos, ¡el pesto estaba súper refrescante! ¡Todo estaba súper fresco! Qué pena que se vayan de Kensington, pero me alegro de haberlo probado antes de que se fueran. ¡Muy recomendable!

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