OLDESEOUL TAVERN

M Maxine I 4 reseñas · traducido 24 de julio de 2026

¡Qué joya! Llevaba tiempo yendo a Beaches por eventos de jazz, así que decidí probar los restaurantes de la zona. Este sitio no dejaba de aparecer en mis búsquedas, así que ayer me animé, el primer día del Streetfest. ¡Me lo pasé genial! Llegué pronto y me invitaron a sentarme donde quisiera. Mientras esperaba a que llegara mi amiga, se acercó Peyton. ¡Qué crack! Le pregunté sobre la comida. Fue capaz de describir, con una claridad brillante, el sabor, la textura, el aspecto de cada plato. Solo he recibido este tipo de servicio en restaurantes muy caros, e incluso así, no con la naturalidad con la que lo hizo Peyton. Mi amiga llegó justo después y pedimos la cerveza de la casa. No soy una experta en cerveza, pero ¡estaba deliciosa! Pedí el steak tartare porque Peyton lo recomendó, y luego vi cómo reaccionaba la gente de al lado tras su primer bocado. ¡Mi reacción fue la misma! También pedí el postre de pan de maíz (¡porque Peyton dijo que debía hacerlo!) y ¡estaba increíble! Mi amiga pidió la OG Burger. Peyton nos dijo que llenaba mucho, ¡y así era! Me alegré porque mi amiga no come mucho, así que me quedé con un buen trozo de la suya. Nos indicaron que le echáramos el jus por encima. Mi amiga es muy quisquillosa comiendo, y le encantó tanto esa salsa que tuvimos que preguntar qué llevaba. Se derretía en la boca, mi amiga la describió como la mejor hamburguesa que había probado en su vida! Había planeado no comer mucho porque quería probar los food trucks. Bueno, no solo acabé llena, sino que sencillamente no quería meterme nada más en la boca que restara valor a esta experiencia tan elevada. De hecho le pregunté a Peyton si era pariente de los dueños, tal era su atención y su servicio; nunca agobiante pero siempre presente y tan agradable. ¡Eso ya no pasa hoy en día! Me dijo que no lo era, pero nos sentimos como en su propia casa. Cuando pagamos la cuenta y le dejamos propina, fue tan encantadora y agradecida. Comida así y personal así siempre me convertirán en fan. Mi amiga y yo ya hemos hablado de que volveremos, seguro que el mes que viene. Pensamos traer un grupo más grande para poder pedir más cosas! ¡Estuvo así de bien!!

C Christine Deschamps 15 reseñas · traducido 27 de junio de 2026

Esto es una gran incorporación al barrio de Beaches. Pedimos los huevos rellenos, la poutine, las alitas de pollo y el pan de maíz de postre. Nos encantó todo, y todavía tengo antojo del pan de maíz, estaba delicioso de otro nivel. Nos encantó nuestra camarera, ojalá pudiera recordar su nombre. Tenía una personalidad muy divertida y sumó aún más a una experiencia ya de por sí genial.

B Bredgy L. 1.330 reseñas · Local Guide · traducido 7 de junio de 2026

Esta taberna del barrio es como un cruce entre el alma coreana y la comodidad occidental. Los huevos rellenos llegan anidados en un recipiente de caracoles, teñidos en un marinado nanban de soja y mirin, con un corazón cremoso de yema con mayonesa Kewpie que equilibra un toque intenso y sabroso. Es un bocado que encuentra su clímax en la guarnición: un puñado de cebolleta, cebolla frita y trocitos de piel de pollo, fritos hasta un crujiente aromático que se rompe con un estallido de umami. El tartar de ternera aporta una sensación mucho más rústica, picado grueso y vestido con un manto atrevido y apetecible de soja y aceite de sésamo. Se inclina hacia un perfil con mucha sal, suavizado por cucharadas de mayonesa de perilla y gel de yema de huevo que aportan un toque cítrico y refrescante y una profundidad cremosa. Un toque de patatas paja diminutas añade un crujiente delicado y un sabor a fruto seco, mientras que el alga tostada sirve de aromático recipiente para cada cucharada. Después, hay una atracción magnética hacia el rigatoni, cada pieza de pasta cocinada con un rebote que se queda justo pasado el punto al dente, envuelta en una salsa que se siente a la vez clásica e inventiva. El toque familiar de la crema y el vodka se profundiza con el picante fermentado del gochujang, rematado con una generosa nevada de pecorino que ancla el plato en un umami salado y adictivo. El katsu parm prometía grandeza con su presentación grandiosa. Fino y pasado de cocción, su crujiente exterior de pan rallado se inclinaba hacia un amargor acre, y su centro estaba seco. La salsa que lo acompañaba intentaba llenar ese vacío con un dulzor y una acidez potentes. Pese a eso, el pan de maíz dulce a la plancha captura de verdad el corazón de la taberna. El pan está suave y jugoso, escondiendo granos de maíz dulce dentro de un exterior bien dorado y caramelizado que lleva un aroma a Maillard fascinante. Cubierto con una bola de helado de vainilla que se derrite y rociado con miel floral y caramelo dulce, es un final cálido y dorado que juega a partes iguales con la temperatura y el dulzor.

N Nuri 15 reseñas · Local Guide · traducido 29 de marzo de 2026

Siendo coreana y siempre escéptica con la fusión coreana, disfruté la comida (ni pasada ni corta de sal), el ambiente (la selección de música fue genial), y todo el personal fue muy amable y atento. También agradecí muchísimo que tuvieran el Jinro de botella azul y el Terra. Vivo cerca y tengo ganas de volver a visitarlo!

L Lrose 16 reseñas · Local Guide · traducido 28 de marzo de 2026

Una auténtica joya del barrio. ¡Nos encantó todo lo que pedimos! Empezamos con el steak tartar, que estaba increíble, y el dip de cangrejo rangoon. Después compartimos la ensalada verde y el katsu parm. ¡Era enorme! La única pega fue que nos cobraron $3 por unas 8 galletas ritz extra con el dip de cangrejo. La gente de al lado también necesitaba más, creo que deberían simplemente dar más galletas y no cobrar de más por unas pocas. Por lo demás, 10/10, ¡sin duda volveremos!