Cabral & Martins

Cidade Velha Abierto 15 de marzo de 2025

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Destilería de grogue de tercera generación, nuevo espacio de visitas desde marzo de 2025

Cabral & Martins destila grogue, el ron de caña tradicional de Cabo Verde, desde hace tres generaciones en el valle de Ribeira Grande de Santiago. El espacio de visitas reconstruido abrió el 15 de marzo de 2025. El recorrido sigue todo el proceso: caña recién cortada, el alambique de cobre, y termina con una cata y una tienda con las botellas de la familia.

En el mismo terreno funciona el Restaurante Cruzeiro, que sirve cachupa, feijão pedra y otros platos caboverdianos junto a jugos naturales. Se ha convertido en parada habitual de los tours de día que ya llevan a los visitantes al fuerte y las plantaciones de Cidade Velha.

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