Bobo

Batumi Abierto 2026

Cocina georgiana y uzbeka bajo un mismo techo

En Bobo, en la calle Pushkin, el plov comparte mesa con el khinkali y el khachapuri. El local se reparte en tres salas conectadas, pensadas para familias y no para parejas, y la prensa gastronómica local lo señaló como una de las mejores aperturas del año.

Reservar no cuesta nada, y la distribución encaja con ese espíritu anfitrión: suficiente espacio para un cumpleaños o una boda sin parecer un salón de eventos. El nombre alude a la palabra que ambas cocinas usan para abuela, algo que se nota en la comida.

93 Pushkin St, Batumi © OpenStreetMap

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