Bodbe Hotel
Sighnaghi Abierto octubre de 2024
Vistas al valle y una cocina que no cierra en invierno, junto a las murallas de Sighnaghi
Aura Restaurant es el comedor principal del Bodbe Hotel, una propiedad de 56 millones de dólares en el camino al monasterio de Bodbe. El desayuno y la cena a la carta llegan con vistas al valle de Alazani, y también hay un segundo restaurante, Lagaza, además de varias piscinas y terrazas para quedarse todo el día.
La escena gastronómica de Sighnaghi ha funcionado sobre todo en cocinas de casas de huéspedes familiares. Aura trabaja a otra escala, con servicio de personal hotelero y una cocina pensada para seguir abierta en invierno en vez de cerrar fuera de temporada.
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