Probi
Lucca Abierto 2 de abril de 2025
Café, sándwiches y gelato junto a San Salvatore
Siéntate afuera antes de que la plaza se llene de grupos turísticos. Probi hace bien lo básico: buen café, bollería y una carta corta de ensaladas y sándwiches tostados, a los que se sumó gelato casero poco después de abrir.
El almuerzo aquí es rápido, más sándwich que comida sentada. Es el lugar al que los vecinos vuelven una y otra vez, no algo por lo que planear un viaje, y ahí está justo su encanto.
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