La Mémoire Café & Restaurant
★ 4.3 · 181 reseñas Pakse Abierto Fecha de apertura desconocida
Carne y platos de fusión en una casa colonial restaurada
La Mémoire ocupa un edificio colonial restaurado en Ban Kae Road, el tipo de construcción que uno asocia más con Luang Prabang que con las calles funcionales de Pakse. De día funciona como café, por la noche la carta se inclina hacia platos de fusión y carne.
Es una opción más tranquila que los restaurantes junto al río, apartada de la calle turística principal de Pakse. Parejas y viajeros de ritmo lento suelen encontrarlo. El edificio ya merece el desvío, antes de que llegue la comida.
Bueno saberlo
- It's set back from the main road, closer to a Luang Prabang colonial house than a typical Pakse storefront.
- Open daily 10am to 10pm, it works as a daytime cafe stop as much as a dinner spot.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Mike Mcitpth 60 reseñas · Local Guide · traducido 11 de junio de 2026
El personal de sala fue amable y educado. Solo el capuchino tardó bastante. Pero estaba delicioso. El solomillo estaba duro, no tierno. Si comparo la calidad con el precio, salía demasiado caro. El sitio era agradable y estaba limpio.
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SOM2159 51 reseñas · Local Guide · traducido 14 de marzo de 2026
Este es un restaurante estupendo, mucho mejor de lo que dicen las reseñas. La comida estaba muy buena. El servicio también fue excelente, incluyendo a algunos jóvenes que estaban aprendiendo el oficio, muy educados y con ganas, quizás un pelín nerviosos por el idioma. Con esa actitud, el éxito parece asegurado tanto para ellos como para el restaurante. El restaurante en sí está preciosamente decorado y diseñado, todo muy bien pensado. Fue un verdadero placer disfrutar de la comida en un ambiente tan agradable. ¡Volveremos después de nuestro viaje a la meseta de Bolaven!
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Myra Oksness 24 reseñas · Local Guide · traducido 25 de diciembre de 2025
Nuestra familia de cuatro se llevó una grata sorpresa con lo buena que estaba la comida de este restaurante. El ambiente era precioso, con mucha gente local. Pedimos un salteado picante de verduras con pollo, con un equilibrio perfecto entre picante y sabor, y también pedimos el pan de ajo con queso, junto con las empanadillas y el pollo frito coreano, que estaba increíble. También tomamos el salteado picante de marisco, que explotaba de sabor. Además pedí una copa de vino tinto, que combinó de maravilla con la noche.
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Anna Karpinska 25 reseñas · Local Guide · traducido 22 de diciembre de 2025
¡Comida laosiana increíble en una decoración preciosa! El mejor lap de pescado del Mekong que hay en Laos. Las hierbas son sencillamente deliciosas. Con una copa de vino tinto, estás sencillamente en el paraíso gastronómico.
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Matteo Tijskens 15 reseñas · Local Guide · traducido 22 de diciembre de 2025
La mejor cocina laosiana que he probado nunca. El lap de pescado, espectacular, y el arroz frito picante. Merece totalmente la pena el viaje. ¡Y además un vino decente!
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