UO Shin

George Town Abierto junio de 2026

Dos plantas de sushi prensado a mano en Macalister

Olvida los menús cargados de rolls en los que se apoyan la mayoría de restaurantes japoneses de Penang. UO Shin dedica dos plantas enteras al nigiri y sashimi prensados a mano, sin relleno.

Uo significa pez, y aquí se lo toman en serio. Macalister se adentra tierra dentro desde la zona patrimonial y esconde cocinas más serias de lo que el tráfico de la calle sugiere. Pide sitio en la barra de arriba.

119 Jalan Macalister, George Town, Penang © OpenStreetMap

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