Bistro Mus
★ 4.9 · 19 reseñas Rotterdam Abierto junio de 2026
Cucina povera en la antigua estación Bergweg
Joyce Cornelissen, que también lleva Côte du Cool, lleva Bistro Mus en el antiguo edificio de la estación Bergweg, con el chef Alessandro en la cocina. La cocina se apoya en la cucina povera italiana, ingredientes sencillos bien tratados, y la carta de vinos se ciñe a pequeños productores italianos que trabajan sin apenas intervención.
La carta se mantiene corta y apenas cambia de forma. Lo que cambia es lo que contiene: gyozas con salsa de fresa un mes, codorniz a la barbacoa con glaseado de frambuesa al siguiente.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Noor Noor 4 reseñas · traducido 23 de agosto de 2026
Un lugar muy agradable y que vale la pena.
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Michele F. 13 reseñas · traducido 7 de agosto de 2026
Una incorporación brillante para Rotterdam. Cocina italiana sin caer en clichés, pero con un enfoque moderno, tal como debería ser la cocina italiana hoy en día: ingredientes hermosos, técnicas sorprendentes y un juego de sabores. ¡Nada de cocina italiana
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Carmen Beemsterboer 4 reseñas · traducido 7 de agosto de 2026
¡La comida estaba deliciosa y los vinos, encantadores, muy bien explicados! Personal amable y ambiente acogedor con muy buena música.
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Ruth van Gelder 1 reseña · traducido 4 de agosto de 2026
Joyce y Alessandro lograron crear un ambiente encantador, comida y vinos deliciosos, y un local muy acogedor. Éramos grandes fans de Cote du Cool y ahora lo somos de Bistro Mus. También es un placer pasar durante la semana. Muy recomendable 🤩❤️
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Rein Burger 48 reseñas · Local Guide · traducido 2 de agosto de 2026
Un lugar genial. Poner sabores increíbles en la mesa con pocos ingredientes es un arte que el chef domina muy bien. Ambiente agradable e íntimo. De hecho, la cuenta fue demasiado baja para todo lo que recibimos.
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