Bistro Mus
★ 4.9 · 19 avis Rotterdam Ouvert juin 2026
Cucina povera dans l'ancienne gare de Bergweg
Joyce Cornelissen, qui dirige aussi Côte du Cool, dirige Bistro Mus dans l'ancien bâtiment de la gare de Bergweg, avec le chef Alessandro en cuisine. La cuisine s'appuie sur la cucina povera italienne, des ingrédients simples bien traités, et la carte des vins s'en tient à de petits vignerons italiens travaillant sans trop intervenir.
La carte reste courte et change à peine de forme. Ce qui change, c'est son contenu : gyoza sauce fraise un mois, caille au barbecue sous un glaçage à la framboise le suivant.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Noor Noor 4 avis · traduit 23 août 2026
Vraiment un endroit sympa, ça vaut le coup
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Michele F. 13 avis · traduit 7 août 2026
Une super addition à Rotterdam. Une cuisine italienne sans être cliché, mais avec une approche moderne, comme la cuisine italienne devrait être aujourd'hui : de beaux ingrédients, des techniques surprenantes, et un jeu de saveurs. Pas une cuisine italienne édulcorée à la néerlandaise !
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Carmen Beemsterboer 4 avis · traduit 7 août 2026
La nourriture était délicieuse et les vins, charmants, nous ont été bien expliqués ! Personnel sympa et ambiance cosy avec une bonne musique.
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Ruth van Gelder 1 avis · traduit 4 août 2026
Joyce et Alessandro ont réussi à créer une ambiance adorable, une nourriture et des vins délicieux, et un endroit cosy. On était déjà de grands fans de Cote du Cool, et maintenant du Bistro Mus. C'est aussi agréable de s'y arrêter en semaine. Vivement recommandé 🤩❤️
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Rein Burger 48 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026
Super endroit. Mettre des saveurs incroyables sur la table avec peu d'ingrédients, c'est un art que le chef maîtrise bien. Ambiance agréable et intimiste. En fait, l'addition était presque trop basse pour tout ce qu'on a eu.
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Merci !
Merci, on regarde ça.