Le Bistrot de JAN
★ 4.3 · 89 reseñas Cape Town Abierto diciembre de 2025
Cocina de bistró francés con vista al puerto
Técnica francesa construida sobre producto sudafricano: esa es la idea que Jan Hendrik van der Westhuizen defiende desde hace una década, y este bistró dentro del InterContinental de Waterfront es la prueba en Ciudad del Cabo. El comedor mira al puerto, no a la montaña, algo que lo distingue del resto.
Por la noche hay menú fijo. Al mediodía se pide a la carta, y ahí está la mejor relación calidad-precio.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Ian D 104 reseñas · Local Guide · traducido 20 de julio de 2026
Le Bistrot de JAN, gracias por una noche maravillosa. Comida, 5 estrellas La bullabesa fue una gran forma de empezar la comida, con un caldo rico y bien equilibrado, mariscos frescos y un excelente pan de masa madre acompañado de un suave alioli. Los ñoquis de calabaza kuri fueron igual de disfrutables, ligeros, suaves y llenos de sabor, cada bocado se deshacía en la boca. Servicio, 5 estrellas Nuestra mesera, Tess-Lee, fue maravillosa. Nos explicó las opciones del menú, nos ayudó a elegir según nuestros gustos, e hizo de nuestra cena una gran experiencia. Ambiente, 5 estrellas Bellamente iluminado con candelabros clásicos, una luz suave y elegante en la mesa, y música de cantantes franceses clásicos de fondo, fue perfecto para mi esposa y yo.
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Henk Potgieter 2 reseñas · traducido 29 de mayo de 2026
⭐⭐⭐⭐⭐ Un 41º aniversario inolvidable Mi esposa Anneke y yo elegimos Le Bistrot de Jan en Ciudad del Cabo para celebrar nuestro 41º aniversario de bodas, y fue una experiencia absolutamente magnífica. Puedo decir con total confianza que este lugar entiende de verdad el arte de la hospitalidad. Desde el momento en que llegamos, nos envolvió una cultura sudafricana cálida y auténtica. El personal que nos atendió fue excepcional, aportando una alegría y un encanto genuinos que hicieron que la noche se sintiera como en casa. Nos sorprendieron maravillosamente con champán de cortesía para brindar por nuestro aniversario, un detalle precioso y pensado que marcó el tono de una cena memorable. Uno de los grandes momentos de la noche fue conocer al chef Phillip, quien se tomó el tiempo, en medio de su ajetreada cocina, para acercarse y sacarse una foto con nosotros. Es raro encontrar un chef tan genuinamente conectado con sus comensales. Gracias al chef Phillip y a todo el equipo por una velada espectacular y llena de calidez. Si buscan comida de nivel mundial junto con el hermoso espíritu de Sudáfrica, Le Bistrot de Jan es una visita obligada. - Henk & Anneke
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Rinske Staal 413 reseñas · Local Guide · traducido 6 de mayo de 2026
Tuvimos un almuerzo encantador en Bistro Jan. El lugar es hermoso, la decoración cálida y con estilo, y la comida deliciosa. Las ostras estaban ricas y bien frescas. Uno de nosotros pidió la tostada de hongos, que sin duda es contundente (muy francesa), pero muy sabrosa y con una porción generosa. La selección de entradas del chef fue excelente y más que suficiente como para ser una comida en sí misma. Y de postre, opten por las madeleines. Sin duda recomiendo Bistro Jan.
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Thai Pham 41 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026
Durante nuestra estadía en el IHC Table Bay, decidimos que queríamos cenar en LBDJ nuestra última noche en Ciudad del Cabo. Hablamos con Celes esa tarde, y logró acomodar a nuestro grupo de 5 personas tras hacer unos ajustes. Durante todo el proceso fue siempre amable y flexible. Realmente conoce lo que se espera en un restaurante de alta cocina. En la cena, Bantu fue nuestro mesero y mantuvo todo fluyendo, siempre con nuestros vasos de agua y copas de vino llenos. De cena pedimos la sopa de arvejas (veloute), la entrada de pato crocante, pescado, carrillera de res y la tarte au poulet, una versión elegante del pastel de pollo. Todo estuvo realmente excelente.
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Mike Vermaak 20 reseñas · Local Guide · traducido 27 de abril de 2026
Celebración de cumpleaños Una noche fabulosa Me encantaron los manteles blancos impecables y los cubiertos pesados de estilo antiguo, y las copas de vino eran hermosas Y qué decir de la mesera Lorraine, que fue simplemente extraordinaria.
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.







