1903 The Dining Room

Ella Abierto 30 de enero de 2026

Cena entre los huesos de una fábrica de té

El Ella Gap llena la ventana mientras comes dentro de la estructura de una fábrica de té de 1903, construida por el escocés George Thomson. El edificio se restauró y reabrió como hotel en enero de 2026, dejando a propósito las cicatrices de la fábrica a la vista. Se notan entre plato y plato.

La cocina abraza esa historia con platos de inspiración sri lankesa y panasiática con toques de té, mientras las terrazas de té de la finca se extienden abajo. Pide mesa junto a la ventana antes de que el sol se esconda tras el desfiladero.

Bueno saberlo

• The building is a converted working tea factory, ask staff about the original machinery still on display.
• It's a hotel restaurant, so book ahead if you're not staying on site.

Newburgh Ella, Passara Road, Ella © OpenStreetMap

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