JJ Dessert Lab
★ 4.9 · 215 reseñas Hualien Abierto 3 de mayo de 2026
Un pastelero de hotel abre su propio laboratorio de postres en Hualien
La razón para venir es la tarta de queso vasca con sésamo negro. La hace un pastelero que pasó años en el Hoya Hotel de Hualien antes de independizarse, y que trata la repostería más como un proyecto de investigación que como un mostrador de panadería.
El menú se apoya en ingredientes cultivados en Hualien, algunos elaborados junto a chefs y productores indígenas de la región. De jueves a domingo hay un set de té de la tarde libre, y el local ganó un premio Best Taste en un mercado de la Administración de Turismo poco después de abrir.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
林昀蒨 28 reseñas · Local Guide · traducido 19 de julio de 2026
¡Los pasteles están deliciosos! La tienda está escondida dentro de un edificio residencial, casi me la pierdo. La salsa de caramelo es dulce pero no empalaga. La salsa de sésamo tiene un sabor buenísimo. Los dos sabores de los cream puffs son como comer helado, ¡deliciosos! Lo que más me gusta del café es que la leche del latte helado se espuma con un espumador de leche. Un lugar genial para relajarse por la tarde. También tienen un guesthouse arriba, así que no dudes de que has llegado al lugar correcto. Entra y siéntate.
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Zy 6 reseñas · traducido 10 de julio de 2026
🐮🍺 nivel top
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Chang chan 15 reseñas · Local Guide · traducido 13 de mayo de 2026
Fue una experiencia de té de la tarde muy agradable. El gerente fue muy amable y nos presentó los postres y el té. Nos ofreció una muestra del café insignia. El té estaba muy aromático y suave, igual que el café.
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昭南梁 20 reseñas · Local Guide · traducido 28 de marzo de 2026
¡Café y postres muy buenos!
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Chia Chao Lee 8 reseñas · traducido 4 de febrero de 2026
Bien
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Gracias, lo revisamos.