Clouds
★ 4.6 · 158 reseñas Bristol Abierto noviembre de 2024
Dim sum artesanal, vino natural, sin postureo
Clouds nació del pop-up Ah Ma's Dumplings y el dim sum sigue siendo el protagonista. Aquí el dim sum artesanal se combina con una carta de vinos de baja intervención y cócteles, una mezcla poco habitual en un barrio más conocido por su granja urbana que por la alta cocina.
Está justo en la esquina de Mina Road con York Street, en St Werburgh's. Ve por el dim sum, quédate por la carta de vinos, y no te sorprendas si necesitas reservar.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Adassa Dixon 12 reseñas · traducido 16 de julio de 2026
La carta nos tenía preparadas algunas experiencias nuevas y emocionantes. El dim sum de cerdo y huevas de trucha fue un auténtico ganador, y el flan de huevo de pato fue un capricho travieso. El servicio fue amable y atento. Muy recomendable reservar por First Table para un descuento de esos que dan gustito (aunque en general ya tiene buenos precios). No estaría mal alguna opción más de esas que sorprenden o de ración más grande en la carta, pero en general disfrutamos mucho una tarde soleada sentados fuera en Bristol. ¡Estad atentos a los especiales (y a los cócteles especiales)!
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Ophelia Schultz-Clark 20 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026
Esta fue una comida buenísima, ¡una de las mejores que he tenido en mucho tiempo! El restaurante es pequeño pero acogedor, y con los armarios a lo largo de una de las paredes y la cocina justo al lado del comedor, se siente muy hogareño, limpio, luminoso y relajado. Pedí varios platos veganos y mis favoritos fueron los dumplings crujientes de judía blanca y el cheung fun. Los dumplings de judía blanca estaban tan crujientes, rodeados de una capa gruesa de tiras de masa frita y bañados en una salsa deliciosa. Estaban llenos de sabor y eran un gusto comerlos. No tenía ni idea de qué esperar del cheung fun (era una masa frita servida con una capa fina tipo fideo alrededor, nadando en un aderezo de salsa de soja oscura). Estaba buenísimo, ¡una celebración de los carbohidratos! No se sentía nada pesado a pesar de estar frito. Gracias por una comida tan deliciosa, sin duda volveré a Clouds a probar más cosas :) y quito el sombrero a los chefs que cocinan durante la ola de calor.
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Imogen Fox 7 reseñas · traducido 3 de julio de 2026
Llevaba queriendo comer en Clouds desde que abrieron y por fin lo conseguí esta noche. Soy muy foodie y salgo a comer por Bristol tan a menudo como puedo para probar todos los sitios nuevos. Esta fue una de las mejores comidas que he tenido en Bristol. El ambiente es impecable, Luke y su equipo son de verdad como una pequeña familia, hace que el espacio se sienta como comer en casa de alguien, es tan entrañable. Estaban a tope pero eso no le restó nada al servicio increíble. Pedimos muchísima más comida de la cuenta, pero cada plato que llegaba a la mesa parecía superar al anterior. El pan esponjoso del bao, las tostadas de gambas, las setas fritas, ah, y el mapo tofu... podría seguir, todo estaba delicioso, en su punto exacto de sazón y servido con el acompañamiento perfecto para mojar. Clouds no solo hace comida increíble, sus cócteles son BRUTALES, pedí que me hicieran algo fuera de carta y me trajeron una bebida IMPRESIONANTE que por desgracia ya nunca podré volver a tomar. Además, su carta de vinos está muy bien pensada, todo combina a la perfección con su carta. La accesibilidad aquí es genial, apto para usuarios de silla de ruedas, tienen cartas en letra grande, un baño accesible y una actitud pensada para que tus visitas sean lo más cómodas y agradables posible. Sinceramente no podría recomendarlo más. ¡Gracias!
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Karolina Puchacz 39 reseñas · Local Guide · traducido 28 de mayo de 2026
Tenía muchas ganas de traer a mi amiga a este sitio, porque mi última visita hace unas semanas fue muy buena y disfruté la comida. Por desgracia, esta vez fue un poco decepcionante. Puede que nuestras elecciones no combinaran bien y que otros factores influyeran en la impresión general. El huevo al vapor estaba muy bueno, pero la pechuga de pollo escalfada para compartir no tenía ese sabor intrigante que esperaba. Los dumplings de cerdo y gamba que recordaba con cariño de la vez anterior me parecieron secos esta vez. Tampoco nos oíamos muy bien entre nosotros, puede que el altavoz estuviera pensado también para la zona exterior. En general un poco triste, porque ya le había recomendado este sitio a muchos amigos. ¡Espero que los dueños se planteen algún ajuste pequeño! El personal fue muy amable.
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Laura H 66 reseñas · Local Guide · traducido 21 de febrero de 2026
Visitamos Clouds en St Werburghs en un domingo de invierno gris, y fue exactamente el tipo de sitio donde apetece pasar la tarde. El espacio es pequeño e íntimo, lo que le da un ambiente de barrio muy acogedor. Estaba lleno pero sin perder lo relajado, con ambiente sin llegar a agobiar. La carta está pensada en torno a la comida, con una carta de vinos a la altura. Compartimos varios platos y todo se sintió fresco y muy pensado. Las tostadas de gambas estaban perfectamente crujientes, los siu mai de cerdo jugosos y llenos de sabor, y el pollo frito era de esos platos de los que no puedes dejar de picar. Los bao estaban suaves y esponjosos, con un relleno intenso muy bien equilibrado. Es ideal para compartir y así probar un poco de todo, y sin duda recomendaría reservar, porque no es un espacio muy grande. Una joyita de barrio a la que sin duda volvería.
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