Honeysuckle

S Sebastian Ellios 22 reseñas · Local Guide · traducido 23 de agosto de 2026

Una experiencia gastronómica fenomenal. No puedo decir suficiente sobre la calidez y la atención del personal. Además, todo el restaurante está pensado para crear un ambiente que encarna el espíritu de la diáspora africana, algo que resultó muy asentador desde que entramos. La comida en sí fue excelente, con lo mejor en el bizcocho de aceite de oliva, las carnes del pase de barbacoa (costilla, brisket, codorniz) y la pasta. ¡Lo recomiendo muchísimo!

M Ms. Wilson-Wilson 16 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2026

Honeysuckle tiene un ambiente precioso y un personal excepcional. Desde que llegamos, el servicio fue cálido, atento y de verdad uno de los puntos altos de la noche. Por desgracia, el menú degustación no estuvo a la altura de la experiencia ni de los 135 dólares por persona, sobre todo antes de impuestos y propina. A ese precio, las expectativas no solo son altas: están fijadas. Esperas una experiencia culinaria memorable donde la creatividad, el sabor, el ritmo y la satisfacción encajen. En cambio, nos sirvieron platos preciosamente presentados en vajilla enorme con raciones tan pequeñas que resultaban casi simbólicas. Entiendo que la alta cocina va de calidad por encima de cantidad, pero las raciones eran tan mínimas que llegaban a distraer. Los largos huecos entre pases solo amplificaban esa sensación, y convirtieron lo que debería haber sido una progresión emocionante en una noche que se hacía larga. La comida estaba buena y desde luego era distinta a todo lo que había probado, pero no fue memorable. Nada me dejó pensando: me muero por volver a comer eso. A este precio, el cliente espera algo más que novedad. Espera quedar impresionado. Otra frustración fue el proceso de pago. Exigir que el cliente pague por adelantado el coste completo del menú degustación, impuestos y propina incluidos, crea la expectativa de una experiencia de lujo sin fricciones. En cambio, el recibo final no reflejaba con claridad lo ya pagado, lo que generó confusión innecesaria al final de la noche. A este nivel, la transparencia debería ser natural, no otra incógnita más. Honeysuckle destaca absolutamente en hospitalidad y ambiente, pero la desconexión entre el precio premium, el ritmo, el tamaño de las raciones y la experiencia en conjunto hizo que la noche resultara decepcionante. Me fui apreciando al personal y el entorno precioso, pero pensando más en la cuenta que en la comida.

W woodley paul 7 reseñas · traducido 6 de julio de 2026

Mi mujer y yo celebramos nuestro octavo aniversario de boda en Honeysuckle y la experiencia mereció totalmente la pena. La comida era tan sabrosa, atrevida y estaba tan magistralmente preparada que cada bocado resultaba eufórico, cada plato era una experiencia en sí mismo. Esto no fue simplemente una cena; fue un viaje culinario. Se notaba la creatividad, la pasión y la intención detrás de cada bocado. Los sabores eran potentes, memorables y distintos a todo lo que hemos probado en un restaurante normal. Lo que hizo la noche aún más especial fue poder conocer a la chef Cybille St. Aude-Tate y hacernos fotos con ella. Celebrar ocho años de matrimonio con mi mujer merecía algo memorable, y Honeysuckle nos dio una experiencia de la que seguiremos hablando mucho después del aniversario. Comida increíble, un ambiente inolvidable y una noche de verdad especial. Honeysuckle mereció cada momento y volveremos seguro.

T The Eating Educator 33 reseñas · Local Guide · traducido 24 de mayo de 2026

Calidad y sabor de la comida: 4 Clabber: 3/5 Green Eggs: 3,5/5 Dombrey: 4,5/5 Sorghum: 4/5 Beef N' Broccoli: 4/5 Chokola: 3/5 **NOTA: esta carta puede cambiar** En general, la comida es de mucha calidad y disfruté la experiencia del menú cerrado. Las combinaciones de sabores van de originales e interesantes a bastante familiares. Cada plato está emplatado maravillosamente y con mucho cuidado por el detalle. Mi favorito fue el Dombrey. Me lo habría comido como plato principal. De la carta, mis favoritos (hasta ahora) son el DJon DJon, el bagre frito y la hamburguesa McDonald's Money. Recomiendo MUCHÍSIMO la hamburguesa. Servicio: 4 El servicio fue genial. Hubo una pequeña espera para sentarnos, aunque teníamos reserva, pero nos guardaron los abrigos y estuvimos en la bonita zona de barra mientras esperábamos. Aunque el servicio fue bastante lento, los camareros pasaban continuamente a ver cómo íbamos y nos rellenaban las copas. Fue el día de San Valentín, así que mi experiencia puede no ser la habitual. Los camareros también tuvieron cuidado con los alérgenos, cosa que agradecí. No conocían la carta del todo, así que hubo un par de veces en que tuvieron que ir a preguntar a cocina qué era un ingrediente. En general, gran servicio. Ambiente: 5 El ambiente es increíble. El restaurante tiene 2 o 3 zonas. La zona de barra y el comedor principal parecen estar divididos en dos partes, lo que da un aire polivalente muy agradable. Arte negro e historia negra decoran las paredes y rinden homenaje a muchas figuras y momentos históricos. La iluminación y la música contribuyen muchísimo al ambiente y, cuando fui, también estaban poniendo una serie de televisión negra. Es un ambiente maravilloso y una auténtica experiencia cultural. Relación calidad precio: 4 Los precios son bastante caros. Y aunque no todos los platos del degustación me dejaron alucinando, la experiencia general, el servicio y el ambiente hacen que valga la pena probarlo al menos una vez. Los chefs están nominados a los premios James Beard y ponen mucho cuidado en cada bocado. Oportunidades para aprender: 5 La carta del restaurante es muy original. Hay muchos juegos de palabras, referencias culturales y técnicas culinarias que inspiran los nombres de cada plato. Además, algunos platos usan sustituciones originales, por ejemplo un 'miso' de frijol carita. Cada vez salgo de ahí mucho más sabio que antes.

M Ms. Bay 20 reseñas · Local Guide · traducido 19 de mayo de 2026

Comida y bebidas increíbles, pero la sala necesita trabajo. Mi madre y yo fuimos a Honeysuckle por primera vez para celebrar el Día de la Madre por adelantado. Aunque la comida y las bebidas fueron absolutamente sobresalientes, el proceso de llegada fue increíblemente frustrante y nada acogedor. Cuando llegamos, el atril de recepción estaba sin nadie y esperamos en el vestíbulo más de 10 minutos sin que nadie nos atendiera. Como la distribución del restaurante es algo confusa, no sabíamos dónde registrarnos ni qué zonas eran del lounge, que era donde yo había hecho la reserva. Para colmo, vimos cómo a otros grupos que entraron después que nosotras les atendían enseguida en la barra mientras a nosotras nos dejaban esperando. Por suerte, una vez que por fin nos sentaron en el lounge, la experiencia dio un giro completo. Los cócteles eran de nivel experto: el Black Cake, el Lajan Sal y el Zou Zou eran todos originales, preciosamente elaborados y llenos de sabor. La comida se llevó la palma entera. Pedimos las patatas cortadas a mano, la Black Caesar, el escovitch, el legim, el bagre frito y los pimientos. Todos y cada uno de los platos estaban perfectamente sazonados y muy bien preparados. Cerramos la noche con postre, que estaba buenísimo y fue el final perfecto. La cocina y la barra cumplieron totalmente, y el lounge en sí tenía muy buen ambiente. Mi madre y yo conseguimos igualmente tener una celebración preciosa. Volvería sin duda solo por la comida y las bebidas, pero espero de verdad que pulan el servicio de sala para que esté a la altura de la calidad que sale de la cocina.