Lucien
★ 4.7 · 68 reseñas San Diego Abierto 18 de julio de 2025
El menú degustación que volvió a poner a San Diego en el mapa nacional
Lucien abrió el 18 de julio de 2025 en el 7863 de Girard Avenue, en La Jolla, y se convirtió en el restaurante que cita la prensa gastronómica nacional cuando argumenta que San Diego ha cambiado. La zona siempre tuvo la materia prima, más granjas pequeñas per cápita que en cualquier otro lugar de Estados Unidos y la pesca a la vuelta de la esquina; lo que faltaba eran cocineros preparados para aprovecharla.
Es un menú degustación a precio completo, que hay que reservar con bastante antelación. Si solo vas a comer caro una vez en San Diego, el consenso actual dice que sea aquí.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Issac Cardona “IssacCardona” Real Estate 12 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026
¡Una experiencia absolutamente increíble! Desde que entramos, todo resultaba elegante y acogedor. La comida era fresca, con una presentación preciosa y llena de sabor: cada plato sabía a experiencia de estrella Michelin. Las bebidas de autor impresionaban igual, perfectamente equilibradas, creativas y claramente hechas con mimo y atención al detalle. Una mención especial para nuestro camarero, Jeff, que hizo la noche aún mejor con su servicio sobresaliente, su atención y su simpatía. El personal estuvo increíblemente atento, fue simpático y sabía mucho, y consiguió que toda la noche resultara especial sin ser demasiado formal. El ambiente era elegante pero cómodo, el escenario perfecto para una comida inolvidable. Se nota que este restaurante se enorgullece de cada aspecto de la experiencia. Sin duda una de las mejores comidas que he tenido en mucho tiempo, y volveré seguro. Muy recomendable, ¡una experiencia de 5 estrellas de verdad!
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Stephen Osgood 100 reseñas · Local Guide · traducido 14 de mayo de 2026
¡¡El mejor restaurante de San Diego, y quizá el más emocionante del país!! Una cocina joven y con energía, liderada por el chef ejecutivo Elijah Arizmendi y la estrella de la pastelería Isabella Alicea, los dos con un pedigrí serio de 3 estrellas Michelin, que lucen la cocina californiana con un marisco excelente, cerdo ibérico local y verduras fantásticas de Chino Farms y otros sitios.
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Sommer Collier 13 reseñas · traducido 7 de mayo de 2026
Reservamos por nuestro aniversario ¡y nos quedamos absolutamente alucinados! Hemos estado en unos cuantos restaurantes de nivel Michelin, pero esta fue una experiencia distinta. Cada plato estaba diseñado meticulosamente con ingredientes locales, era distinto de los anteriores y, por supuesto, estaba buenísimo, y el personal nos cuidó muy bien. Además, el restaurante tenía un aire muy acogedor y cercano... nada almidonado ni pretencioso como algunos sitios de alto nivel. Incluso nos invitaron a pasar a la cocina para una pequeña visita después de uno de los pases. ¡Michelin, tomad nota! Habéis dado estrellas a restaurantes peores en los que hemos estado. ¡Lucien se lo merece de verdad!
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Kris Lukauskis 7 reseñas · Local Guide · traducido 24 de abril de 2026
Celebramos el cumpleaños de mi marido en Lucien y, desde que llegamos, la atención al detalle era evidente. Habiendo comido en muchos restaurantes del Top 50 a nivel internacional, sentíamos que a San Diego le faltaba una verdadera experiencia de alta cocina a ese nivel, y Lucien es un paso importante en esa dirección. La bienvenida personalizada, con nuestros nombres y mencionando la ocasión, fue un detalle cuidado que marcó el tono desde el principio. Una copa de bienvenida nos permitió acomodarnos y disfrutar del espacio, que se siente pensado y refinado. Cada plato estaba impecablemente ejecutado, con una presentación pulcra y un sentido claro. Los tiempos durante toda la comida, sobre todo con los maridajes, fueron perfectos. Las descripciones de los platos y de los vinos daban con el equilibrio exacto: breves pero expresivas, con un toque de creatividad que nos dejaba con ganas de saber más. La trayectoria y la formación del chef se notaban en la técnica y en la coherencia del menú. Fue especialmente significativo ver a todo el equipo implicado en llevar esa visión adelante, lo que confirma que es un esfuerzo colectivo ejecutado a un nivel altísimo. En conjunto, una noche preciosa, con una ejecución cuidada y pulida de principio a fin. Esperamos volver.
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Bernard Kok 6 reseñas · traducido 15 de enero de 2026
Un restaurante nuevo fantástico. Tiene una salita muy agradable donde esperas antes de empezar la experiencia y fue precioso sentarse bajo el árbol de calamansi. Los platos eran creativos y deliciosos, además de bonitos a la vista. Una de las experiencias más memorables que hemos tenido comiendo en San Diego. Todo el mundo fue encantador y muy simpático, y nos gustó mucho la visita guiada por el restaurante. Se nota cuánta reflexión, orgullo y cariño ponen el chef Elijah, su familia y su equipo en esta joya de restaurante.
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