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10 fotos

Hales Blackbrick

★ 4.5 · 744 reseñas Tampa Abierto 21 de diciembre de 2024

Clásicos chinos reinventados por una familia gastronómica de Tampa

Todo el mundo habla de la pasta en Hyde Park, pero aquí lo que manda es la comida china filtrada por la mirada de un chef. Richard Hales, de una familia de restauradores de Tampa de tercera generación, se hizo un nombre en un local más pequeño de North Dale Mabry antes de dar el salto a este espacio más grande, a un minuto de Hyde Park Village.

No esperes una traducción literal del menú original. Son platos conocidos reconstruidos con su propia técnica. La cena se sirve de martes a domingo, con turnos más tardíos los viernes y sábados para quienes salen de comprar.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Mary Lynne Lawrence 21 reseñas · Local Guide · traducido 19 de julio de 2026

    ¡Excelente cena ayer en la noche en Blackbrick! Reservamos el pato pekinés y no defraudó para nada. Se presentó de manera hermosa, hicimos los panqueques con la pechuga y los muslos venían en una salsa fantástica. El rollo de huevo de $6 fue una sorpresa total, estaba muy muy bueno también. El personal fue muy atento, presente cuando se necesitaba pero nunca invasivo. Definitivamente volveremos a probar otros de los platos que vimos pedir a otros comensales.

  • S&S translation 2 reseñas · traducido 11 de julio de 2026

    Estuve en el restaurante un par de veces. La primera fue en 2023 y me encantó desde entonces. ¡Una noche verdaderamente memorable en Hale's Blackbrick! La comida estaba absolutamente deliciosa, perfectamente acompañada por el Chateau Haut-Surget 2019 que sugirió el sommelier. La experiencia se hizo aún más especial gracias al excelente servicio, el ambiente encantador, el sommelier y el toque personal tan lindo de la Sra. Hale cantándole a los invitados, además del cálido saludo del propio chef Richard Hales. ¡Ya no puedo esperar para volver! 🍷🥢

  • Stacey 29 reseñas · Local Guide · traducido 21 de junio de 2026

    ¡La cantidad de sabor en cada uno de nuestros platos era tan increíble que casi daba risa! Empezamos con los ejotes fríos, perfectamente crujientes y con el punto justo de picante. Después disfrutamos los dumplings de pollo y cebollín, cocidos al vapor a la perfección. Nos gustaron tanto que pedimos otras dos variedades de dumplings por recomendación de nuestro mesero. Los potstickers estuvieron muy buenos, pero los dumplings de sopa de cangrejo azul y cerdo se robaron el show. Compartimos como plato principal los DanDan Noodles y el camarón tigre. Los fideos eran gruesos, con un sabor muy intenso pero a la vez ligeros. Los camarones estaban crujientes, sin exceso de empanizado, y el sazón no era ni muy dulce ni muy picante, con jengibre, chile y cacahuate. El chef salió al salón a saludar a los comensales, un detalle con clase. Nunca pedimos postre cuando salimos a comer, pero esta vez tuvimos que hacerlo porque sabíamos que sería toda una experiencia. Otra vez siguiendo la recomendación de nuestro mesero, elegimos del menú de dim sum dulce el pan de crema de frijol rojo, y lo disfrutamos muchísimo. Era ligero, suave, la manera perfecta de terminar una comida sin que te bombardeen de azúcar el paladar.

  • Elizabeth Khoury 254 reseñas · Local Guide · traducido 30 de mayo de 2026

    Este lugar estaba en mi lista desde hace tiempo, así que me alegra mucho haber por fin sacado el tiempo para ir, y definitivamente no defraudó. El servicio y el ambiente fueron excelentes, y el chef principal pasó por las mesas a saludar a los clientes, fue muy amable. La comida. Dios mío. Viene en porciones estilo familiar, algo que nos encanta. Estaba emocionada por probar algunos de los platos más singulares del menú. Pedimos los dumplings de pollo y flor de cebollín (10/10), el caimán de Florida (10/10), el hinojo con sal y pimienta (12/10) y la panceta de cerdo, que superó nuestras ya altas expectativas (12/10). Nunca había visto un plato como el de hinojo y no me cansaba de comerlo. Estoy pensando en volver esta semana solo por eso. Lo único que no recomendaría son los brotes de Bruselas, que no cumplieron nuestras expectativas y salieron un poco quemados. Aun así, eso no le quitó nada a la experiencia en general. Había otros platos del menú que me daba curiosidad probar, pero estaba demasiado llena como para pedir más, así que tendré que volver para probarlos. ¡Especialmente el alce y más dumplings!

  • Chrysanthemum Johnson 20 reseñas · Local Guide · traducido 10 de mayo de 2026

    El pato en Hal's Blackbrick estaba increíblemente delicioso. De verdad una de las mejores comidas que he tenido desde que vivo en Tampa. Cada plato estaba lleno de sabor, perfectamente preparado y valía cada centavo. El ambiente era genial, con música suave de fondo que hacía que toda la experiencia se sintiera íntima y relajante. Los tragos también estuvieron increíbles, perfectamente elaborados y un gran complemento para la comida. El chef fue sumamente amable e incluso salió a hablar conmigo personalmente, lo que hizo que la noche se sintiera aún más especial. Una cena del Día de las Madres muy dulce y memorable. Definitivamente voy a volver. Lo recomiendo mucho si buscas una experiencia gastronómica inolvidable.

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