Hales Blackbrick
★ 4.5 · 744 avis Tampa Ouvert 21 décembre 2024
Des classiques chinois réinventés par une famille de restaurateurs de Tampa
Tout le monde parle des pâtes à Hyde Park, mais ici c'est la cuisine chinoise qui passe par le prisme d'un chef. Richard Hales, issu d'une famille de restaurateurs de Tampa depuis trois générations, s'est fait un nom dans une adresse plus modeste sur North Dale Mabry avant de s'installer dans cette salle plus grande, à une minute de Hyde Park Village.
Oubliez la traduction littérale de la carte d'origine. Ce sont des plats familiers, reconstruits avec sa propre technique. Le dîner est servi du mardi au dimanche, avec des services plus tardifs le vendredi et le samedi pour la foule sortant des boutiques.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Mary Lynne Lawrence 21 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026
SUPER repas hier soir au Blackbrick, on avait réservé le canard laqué et il n'a pas déçu ! Il était magnifiquement présenté, on a fait des crêpes avec la poitrine, et les cuisses étaient dans une sauce fantastique. Le roulé à 6 $ était une vraie surprise, lui aussi tellement bon. Le personnel en salle était très attentif, présent quand il le fallait mais jamais insistant. On reviendra sans aucun doute pour essayer certains des autres plats qu'on a vu passer chez les autres clients.
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S&S translation 2 avis · traduit 11 juillet 2026
Je suis déjà venue plusieurs fois dans ce restaurant. Ma toute première fois était en 2023 et j'ai adoré dès le début. Une soirée vraiment mémorable chez Hale's Blackbrick ! La nourriture était absolument délicieuse, parfaitement accompagnée par le Château Haut-Surget 2019 suggéré par le sommelier. L'expérience a été rendue encore plus spéciale par l'excellent service, la charmante ambiance, le sommelier et la touche personnelle merveilleuse de Mme Hale qui chante pour les clients, en plus d'un accueil chaleureux du chef Richard Hales lui même. J'ai déjà hâte d'y retourner ! 🍷🥢
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Stacey 29 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026
La quantité de saveur dans chacun de nos plats était tellement incroyable, c'était presque ridicule ! On a commencé avec les haricots verts froids, parfaitement croquants et avec juste assez de piquant. Ensuite on a savouré les raviolis au poulet et à la ciboulette, cuits à la vapeur à la perfection. Ils étaient tellement impressionnants qu'on a commandé deux autres sortes de raviolis sur la recommandation de notre serveur. Les potstickers étaient très bons, mais les raviolis soupe au crabe bleu et au porc ont tout volé la vedette. En plat principal, on a partagé les nouilles DanDan et les gambas tigrées. Les nouilles étaient épaisses, avec une saveur tellement riche mais aussi très légères. Les crevettes étaient croustillantes, mais pas trop panées, et l'assaisonnement n'était ni trop sucré ni trop épicé, avec du gingembre, du piment et des cacahuètes. Le chef est venu en salle saluer les clients, une touche élégante. On ne commande jamais de dessert en sortant, mais là on a dû le faire parce qu'on savait que ça allait être une expérience. Encore une fois sur la recommandation de notre serveur, on a choisi dans le menu de dim sum sucré et on a vraiment adoré le pain à la crème de haricot rouge. C'était léger, onctueux, et la façon parfaite de finir un repas sans se faire bombarder de sucre.
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Elizabeth Khoury 254 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026
Cet endroit était sur ma liste depuis un moment, donc je suis tellement contente d'avoir enfin pris le temps d'y aller, et ça n'a vraiment pas déçu. Le service et l'ambiance étaient superbes, et le chef principal est passé parler aux clients, il était très sympa. La nourriture. Mon dieu. C'est servi en portions à partager façon familiale, ce qu'on adore. J'étais curieuse de certains plats plus originaux sur la carte. On a pris les raviolis à la fleur de poulet et ciboulette (10/10), l'alligator de Floride (10/10), le fenouil au sel et poivre (12/10), et la poitrine de porc qui a dépassé nos attentes déjà élevées (12/10). Je n'avais jamais vu un plat comme ce fenouil et je n'en avais jamais assez. J'envisage de revenir cette semaine juste pour ça. Le seul plat que je ne recommanderais pas, ce sont les choux de Bruxelles qui n'étaient pas à la hauteur et un peu trop cuits. Cela dit, ça n'a absolument pas gâché notre expérience globale. Il y avait quelques autres plats qui m'intriguaient, mais j'étais trop rassasiée pour en commander plus, donc je devrai revenir pour les essayer. Surtout le wapiti et d'autres raviolis !
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Chrysanthemum Johnson 20 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026
Le canard chez Hal's Blackbrick était plus que délicieux. Vraiment l'une des meilleures choses que j'aie mangées depuis que j'habite à Tampa. Chaque plat était plein de saveur, parfaitement préparé, et valait vraiment chaque centime. L'ambiance était incroyable avec une musique douce et agréable qui rendait toute l'expérience intime et relaxante. Les boissons étaient géniales aussi, parfaitement préparées et un excellent complément au repas. Le chef était incroyablement sympa et est même venu me parler personnellement, ce qui a rendu la soirée encore plus spéciale. Un dîner de fête des mères tellement doux et mémorable. Je reviendrai sans aucun doute. Je recommande vivement si vous cherchez une expérience culinaire inoubliable.
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