Vivo Restaurante
Caracas Abierto 2025
Cocina de autor dentro del centro San Ignacio
San Ignacio ha construido en silencio una verdadera escena gastronómica este año, y Vivo es la apuesta más afilada: una cocina con ambición real de chef, dentro de un centro comercial en vez de una fachada a la calle.
Esa decisión dice algo sobre dónde está apostando el dinero de restaurantes en Caracas ahora mismo, en el tráfico peatonal y la seguridad por encima de la visibilidad desde la calle. También abre hasta medianoche los fines de semana, viernes y sábado.
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