The Sprout Restaurant

Harare Abierto 19 de marzo de 2026

Alta cocina junto a la planta de residuos a energía de Harare

El presidente Emmerson Mnangagwa inauguró The Sprout el 19 de marzo de 2026. El restaurante forma parte del proyecto Geo Pomona Waste-to-Energy en Alpes Road. Su arquitectura de inspiración verde se diseñó en torno a la planta contigua. Gestión industrial de residuos y alta cocina bajo un mismo techo convirtieron la apertura en noticia local de verdad, no en el lanzamiento de otro restaurante más.

Por dentro funciona tanto como restaurante como espacio de eventos y cenas privadas. Una comida sentada cuesta entre 20 y 25 dólares por persona. Está a poca distancia en coche del centro de Harare, pasando los showgrounds y la zona de industria ligera, en una parte de la ciudad que no tenía su propio destino de alta cocina.

Geo Pomona Waste-to-Energy Site, Alpes Road, Pomona © OpenStreetMap

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