Verona
Oran Ouvert 14 mai 2026
Wagyu de son propre élevage, pas d'importateur.
La plupart des restaurants vendant du bœuf premium à Oran misent plus sur le marketing que sur la traçabilité. Le wagyu de Verona vient au contraire de la propre ferme d'élevage du restaurant, une affirmation inhabituelle à assumer dans cette ville.
La cuisine sert aussi un Pizza Bowl, pâte à pizza transformée en bol plutôt qu'en rond classique. C'est une première pour Oran. Le restaurant a ouvert boulevard des Lions en mai 2026 et fonctionne tous les jours de midi à minuit.
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