Eléctrica

Buenos Aires Ouvert 2025

Pizza al taglio en bas, cantina en haut

Deux étages, deux formats. En bas, on sert la pizza al taglio à la part, en haut tourne une vraie cantina. Les deux partent d'une base napolitaine retravaillée avec une technique de pâte argentine.

Le décor s'inspire du Brooklyn des années quatre-vingt, et ça fonctionne mieux sur place que sur le papier. Si vous traversez Palermo Hollywood, les parts du rez-de-chaussée sont l'entrée pas chère.

Honduras 5903 © OpenStreetMap

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