Jade Room

M M P 11 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

C'était notre deuxième visite au restaurant. Lors de notre première visite, on n'avait pas été impressionnés par la nourriture. Les saveurs étaient moyennes au mieux, et on avait remarqué une désagréable odeur d'huile rancie dans plusieurs plats, ce qui avait gâché notre expérience globale. Après avoir lu les avis positifs, on a décidé de revenir pour essayer leur dim sum. En tant qu'amateurs de dim sum, on est allés dans la plupart des restaurants de dim sum réputés de la Gold Coast et de Brisbane, et celui-ci est sans aucun doute l'un des meilleurs qu'on ait eus depuis des années. Les plats à la vapeur étaient excellents : frais, pleins de saveur et servis bien chauds. Malheureusement, les plats frits n'étaient pas aussi bons. La boulette croustillante glutineuse est arrivée froide, ce qui était un peu décevant. On a aussi remarqué la même odeur d'huile rancie sur les plats frits que lors de notre première visite. Espérons que le restaurant pourra régler ce problème d'huile, car ça nuit à une nourriture par ailleurs excellente. On aimerait aussi que les plats frits soient servis plus chauds. Si ces deux points étaient améliorés, l'expérience culinaire serait exceptionnelle. On reviendra certainement pour le dim sum, surtout les plats à la vapeur.

E Ellana Lawson 174 avis · Local Guide · traduit 22 juin 2026

Absolument incroyable 👏 La nourriture est top niveau. Tout est frais et plein de saveurs. Le personnel est tellement sympathique. Mon nouveau yum cha préféré.

W Wallabies captain 151 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2026

Je pense que c'est le "MEILLEUR" restaurant chinois de la Gold Coast, c'est un restaurant authentique, de la vraie cuisine chinoise. Vraiment pas le style chinois à l'australienne. On a commandé le porc braisé aux légumes marinés, je pense que ce plat n'est commandé que par les Chinois, c'était délicieux et authentique. C'est exactement fait pour l'estomac chinois. J'ai mangé deux bols de riz tellement c'était bon. Le porc était tendre et juteux, les légumes marinés étaient très bien cuisinés. ⭐⭐⭐⭐⭐ La sauce XO aux crevettes et noix de Saint-Jacques était délicieuse aussi, des noix de Saint-Jacques fraîches et de grosses crevettes, la sauce XO est bonne. Les haricots, carottes et oignons étaient cuits à la perfection. La soupe aigre-piquante était bonne aussi. Même meilleure que dans certains restaurants de Hong Kong. Le service était excellent, vraiment exceptionnel, toute l'équipe était formidable, attentionnée et prête à tout pour aider. J'aimerais que d'autres restaurants chinois prennent exemple sur Jade Room, une bonne nourriture et un bon service sont vraiment très importants, ne vous plaignez pas de ne pas avoir de clients, regardez plutôt la nourriture et le service que vous offrez. J'espère que Jade Room maintiendra ce niveau et ne changera pas l'équipe de cuisine. Vivement recommandé.

M Mae Son 17 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

Absolument spectaculaire, j'ai mangé du yum cha partout dans le monde et celui-ci est clairement le meilleur. Tous les raviolis sont préparés avec un vrai savoir-faire, juteux et bien garnis. Le personnel est tellement sympathique et attentionné ! Mon yum cha préféré, sans conteste !!

T Tongxin Chinese 113 avis · Local Guide · traduit 7 mai 2026

Première fois ici. Très impressionné par la présentation et le goût du yum cha. Très bon service aussi. J'ai mangé les meilleures boulettes de bœuf pour un yum cha.