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Primary Coffee

Sydney Ouvert 2025

Café-torréfacteur sur Chapel Street

Le flat white vient de grains torréfiés dix minutes plus tôt, dans la même salle. Chez Primary, à Marrickville, le torréfacteur et la machine à espresso se partagent l'espace, et le bruit des deux remplit vite ce lieu façon entrepôt.

La carte des filtres change chaque semaine. Demandez la courbe de torréfaction et le personnel vous l'explique vraiment. Des sacs de grains attendent au comptoir pour emporter.

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