Organica Bakery & Coffee

Shamakhi Ouvert 15 juillet 2026

Enfin du vrai café sur Nərimanov Street

Les maisons de thé de Şamaxı n'ont jamais eu de vrai comptoir à café, et les kebabs et restaurants d'hôtel du côté de Pirqulu ne font pas de viennoiseries. Organica comble ce vide : pain et pâtisseries préparés sur place chaque jour, café de spécialité au lieu du soluble, quelques tables pour ceux qui veulent s'attarder.

C'est une petite adresse, dans la lignée des boulangeries bio et faites maison qui se multiplient dans les villes de province d'Azerbaïdjan. L'ouverture, avec une dégustation gratuite de desserts, a attiré une foule en semaine à l'heure du déjeuner, et le centre-ville a enfin un endroit où s'asseoir pour un vrai café.

Bon à savoir

• Go early for the fullest pastry case. Trays sell out by afternoon.
• It's a small space with limited seating, better for a quick stop than a long sit-down.

Nərimanov küçəsi, Şamaxı © OpenStreetMap

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