Au Parrain

Damme Ouvert 2026

Une brasserie grill remplace le vieux chinois de Sijsele

Pendant des décennies, cette adresse de la Bruggesteenweg à Sijsele abritait Li Dynasty, un restaurant chinois. Olivier Christiaens et Laura Werbrouck vident les lieux et espèrent y ouvrir Au Parrain avant la fin de 2026.

La cuisine misera sur le grill, avec des plats classiques bâtis autour de ce qui en sort. Les propriétaires décrivent la salle comme conviviale plutôt que guindée. Mieux vaut vérifier la date d'ouverture avant de faire la route depuis Bruges.

Bruggesteenweg 28, 8340 Sijsele © OpenStreetMap

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