Martha's Cafe

Belize City Ouvert 7 novembre 2025

La seule cuisine entièrement vegan de Belize City, à l'étage sur Fort Street

Oubliez le poulet mijoté au riz et aux haricots qui domine tous les autres menus de la ville. Martha's occupe le premier étage au-dessus de l'Om Shanti Yoga Studio et c'est le seul restaurant 100% vegan et végétarien de Belize City. La carte reste courte : les patties vegan et les smoothies verts font tout le travail.

Les élèves de yoga descendent après le cours, les plongeurs lassés des fry jacks s'y arrêtent, et les locaux dont le régime n'est servi nulle part ailleurs en ont fait leur adresse. Petite salle à l'étage, grande réputation pour une ville de cette taille.

10 Fort St (above Om Shanti Yoga Studio), Belize City © OpenStreetMap

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