Ajang Yongba Restaurant

Bumthang Ouvert Date d'ouverture inconnue

La cuisine bhutanaise maison de Jakar, sans carte imprimée

Pas de carte, pas de chichis, juste ce que les propriétaires ont acheté le matin même. Ajang Yongba se trouve en contrebas du Kaila Guest House, au centre de Jakar, et fonctionne comme une cuisine familiale plutôt qu'un restaurant.

Au menu improvisé : ema datshi, momos et curry de porc, avec quelques plats indiens et chinois en plus. La salle est sobre, l'assiette fait tout le travail. Les voyageurs qui passent par là le désignent souvent comme le meilleur des quelques restaurants de Bumthang.

Bon à savoir

• There is no menu. The family shops that morning or the evening before and cooks whatever they bought.

Near Kaila Guest House, Jakar © OpenStreetMap

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