Andu de Dois

Belo Horizonte Ouvert 2025

La cuisine du sertão, rare sur les cartes de la ville

Andu de Dois cuisine les plats du nord du Minas, le sertão de l'État, dans une maison de Santa Tereza. Haricots, maïs, fromage et viande viennent de petits producteurs de l'arrière-pays, des plats absents de la plupart des cartes de Belo Horizonte.

Santa Tereza est la colline bohème au-dessus du centre, et la salle se remplit tard. Mieux vaut réserver le week-end.

Rua Gabro, 41 © OpenStreetMap

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