Alpen
★ 4.8 · 1 369 avis Bansko Ouvert 25 décembre 2024
Cuisine italienne signée chef sur Stragite Street
Burrata caprese, boulettes toscanes, pâtes faites main et pizza au feu de bois, tout sort de la cuisine du chef Georgi Ermenkov. La salle, conçue par le studio local Atelier 360, laisse de côté le style rustique mehana qui domine ailleurs à Bansko pour un esprit chalet alpin.
Mieux vaut réserver le week-end. La salle se remplit vite d'hôtes d'hôtel et de locaux venus souffler de la cuisine des refuges de ski, et le Bar Canto partage l'adresse en bas si la soirée continue.
Bon à savoir
- Bar Canto shares the same address, one floor down.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Mihaela Rîmbu 28 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026
Un endroit tellement douillet et mignon, avec une cuisine délicieuse. La morue accompagnée de vin blanc était absolument incroyable. Et le dessert maison, je le recommande vraiment. On reviendra c'est sûr Merci Stanislaw pour ce super service 💚
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N Smith (Design IT) 303 avis · Local Guide · traduit 25 mars 2026
Alpen se trouve juste en face des télécabines. L'emplacement est top et facile à trouver. C'est plus grand qu'il n'y paraît à l'intérieur, bien aménagé avec différentes configurations de tables. Il y avait plusieurs membres du personnel, tous habillés de façon à être facilement reconnaissables. On nous a installés à notre table et le service a été excellent du début à la fin. Les prix sont raisonnables et ça vaut vraiment le détour.
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BM L 164 avis · Local Guide · traduit 5 mars 2026
Très bel endroit. Cuisine délicieuse. La burrata est excellente, les crevettes au beurre extrêmement savoureuses. Pareil pour le vitello frittella. Les tortelloni au buffala et à la truffe sont exceptionnels. Les joues de porc di Napoli très savoureuses et fondantes. Les desserts aussi sont délicieux. Le tiramisu et le gâteau maison Ferrero valent vraiment le coup.
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Anja Djukic 18 avis · Local Guide · traduit 15 février 2026
Clairement la meilleure adresse pour manger à Bansko ! Oh mon dieu, c'est tellement bon ! Le restaurant est super propre et l'ambiance est top. Le personnel est sympa et a adapté les plats pour moi (je suis pescétarienne). Tous les produits sont super frais ! Ne passez pas à côté de celui-ci ! 💕
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Pavel Andrei 16 avis · Local Guide · traduit 6 février 2026
C'est sans conteste le meilleur restaurant de Bansko. Une adresse italienne authentique avec une cuisine absolument incroyable : chaque plat est plein de saveurs et visiblement préparé avec des ingrédients de qualité. Les prix sont plus que corrects pour ce qu'on reçoit, ce qui rend l'expérience encore meilleure. En plus de ça, les serveurs sont excellents : sympas, attentifs et toujours prêts à aider. Une adresse incontournable si vous êtes à Bansko !
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Merci !
Merci, on regarde ça.







