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Olia

Edmonton Ouvert mai 2024

La cuisine italienne de Daniel Costa, sous un nouveau nom

Le chef derrière Uccellino n'a pas enterré le concept, il l'a relancé. Olia se trouve dans l'immeuble Citizen on Jasper et garde la même identité italienne qui avait fait la réputation de l'ancien restaurant, avec juste un nouveau nom et une nouvelle carte.

C'est l'un des trois établissements reliés de l'immeuble, avec Va ! et Mimi. Olia fonctionne uniquement sur réservation, mieux vaut donc réserver plutôt que tenter sa chance sans.

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