Courtbouillon: atmosphere and food service

Courtbouillon: clear exterior shot with signage

Courtbouillon: appetizing, high-quality food photography

Courtbouillon: clear, appetizing food photography

Courtbouillon: appetizing photo of restaurant food

9 photos

Courtbouillon

Name: Courtbouillon
Address: 823 Rue Saint-Joseph E, Quebec City, Saint-Roch, G1K 3C8, CA
Telephone: +14183800288
Rating: 5

★ 5.0 · 878 avis Quebec City Ouvert 2025

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Cuisine de Louisiane faite avec des produits du Québec

Courtbouillon applique la technique cajun aux ingrédients du Québec sur la rue Saint-Joseph Est. La queue de bœuf braisée, le poisson blackened et le court bouillon de fruits de mer qui donne son nom à l'endroit portent la carte.

Les prix restent délibérément raisonnables pour une cuisine aussi précise. Québec n'a rien d'autre de ce genre.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Linda H 33 avis · Local Guide · traduit 10 août 2026

Très content d'avoir découvert ce restaurant il y a quelques semaines pendant notre visite à Montréal. Cinq étoiles amplement méritées ! Une des expériences culinaires les plus agréables qu'on ait eues. Vivement recommandé par les locaux, et ça a tenu toutes ses promesses niveau accueil, ambiance et nourriture. Tout s'est combiné pour une expérience mémorable. Je recommande vivement !
Lucia Harris 157 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

La nourriture était excellente ! On a aimé tout ce qu'on a commandé, et les cocktails étaient super aussi !
Grant Grenkow 1 avis · traduit 8 juillet 2026

On a adoré toute l'expérience de la soirée !! On a laissé les serveurs choisir pour nous, et chaque service de plats était une surprise. Ça m'a agréablement sorti de ma zone de confort culinaire. Ma fille, ma femme et moi avons vraiment adoré toute l'expérience. Il y a une vraie passion dans l'ambiance du restaurant, ce qui a rendu notre soirée mémorable.
Pavina S 9 avis · traduit 4 juillet 2026

On a été agréablement surpris. On s'est installés au bar et le service était incroyable ! Le personnel était très accueillant et super sympa. Une mention spéciale pour Tom, son acolyte cambodgien et leur coéquipier vietnamien à 25% blond !! 😂 Ils ont rendu la soirée vraiment spéciale. On y retournera sans hésiter et on le recommande à nos amis !!
Kenton Domize 17 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

Vraiment l'un des meilleurs repas que j'aie jamais mangés. J'ai pris le menu dégustation recommandé par mon excellent serveur, accompagné de leur version du Manhattan au rhum brun, et terminé par leur cheesecake en dessert. J'ai hâte de revenir !!!