Pastalegre Trattoria
★ 3.8 · 53 avis Valparaíso Ouvert 2025
Une pâte du jour, pas de carte à touristes
Oublie les menus plastifiés du Cerro Alegre et cherche l'adresse qui ne propose qu'une chose : une pâte du jour, avec une petite carte autour. Une cuisine minuscule qui décide pour toi, et qui le fait bien.
La colline regorge de restaurants pensés pour les passagers de croisière. Celui-ci n'en fait pas partie. En hiver, les horaires se réduisent, mieux vaut vérifier avant de grimper.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Batel Malkian 25 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026
On est entrés pour acheter un café à emporter Et finalement, grâce au super service de Camilla et à la cuisine merveilleuse, surtout les spaghettis au pesto, on est restés pour un vrai repas avec dessert. Je recommande vivement
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Jorge Brady Rojas 9 avis · traduit 13 mars 2026
La cuisine et le service, c'était du 7/10. Les plats étaient bons et frais. Le vin et la cuisine sont chers. C'est une bonne option pour un couple ou un petit groupe. On y accède facilement par l'ascenseur El Peral. Il se trouve à côté du Palais Baburizza sur le Paseo Yugoslavo, d'où l'on voit toute la baie de Buenos Aires.
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June Adjii 67 avis · Local Guide · traduit 20 février 2026
J'ai l'impression que cet endroit est sous-estimé pour les pâtes, on a mangé des plats incroyables (la queue de bœuf était exceptionnelle) avec une super vue, et on n'a attendu que 20 minutes (certes, on est venus tôt et il n'y avait que deux autres tables occupées). Le service allait d'excellent à à peu près correct. Les desserts étaient inégaux : le tiramisu était crémeux mais plutôt sans goût, les cannoli au citron avaient une délicieuse garniture avec du vrai zeste de citron. L'espresso était terrible car ils n'ont pas de vraie machine (impardonnable pour un restaurant italien haut de gamme), et on n'a même pas pu finir nos cappuccinos. Je dirais : venez tôt pour les pâtes et oubliez le reste.
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Mi VALPARAISO 18 avis · Local Guide · traduit 20 janvier 2026
Mon expérience à la Pastalegre Trattoria de Valparaíso a vraiment été excellente. L'endroit est accueillant, avec une esthétique très soignée et une ambiance chaleureuse, et son emplacement est tout simplement imbattable, parfait pour profiter de la ville sans se presser. Nous avons goûté le Tricornio nero au calamar, farci au saumon fumé sauce aux câpres, des pâtes de caractère, préparées avec expertise, où l'on sent le respect des produits et de la technique ; les Gnocchi Cacciatore, moelleux et délicats, à la texture parfaite, clairement faits avec application et sans excès ; et pour finir, le tiramisu, équilibré, crémeux et pas du tout écœurant, une fin parfaite pour l'expérience. On apprécie toujours qu'un restaurant réussisse à allier bonne cuisine, joli cadre et carte cohérente, sans prétention inutile. Pastalegre y parvient et donne envie de revenir pour continuer à explorer sa carte. Je recommande vivement.
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Valentina 4 avis · traduit 29 décembre 2025
Excellent endroit, belle ambiance et accueil chaleureux. La cuisine était délicieuse, à la parfaite température et au goût parfait. Nous avons commandé des jus, un peu fades. Un point négatif de notre expérience : le service client en général, car ils n'étaient pas clairs sur ce qu'ils proposaient, et quand ils ont apporté nos plats, ils nous ont servi les mauvais. J'ai aussi remarqué un manque de clarté sur les prix de certaines boissons, car les changements de prix n'étaient pas indiqués.
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