Factory Steak & Lobster

Bogotá Ouvert 2025

Un tomahawk de 900 grammes justifie cette salle de grill

Factory Steak & Lobster se trouve dans le JW Marriott, Calle 73, en plein cœur de la Zona G de Bogotá. La cuisine tourne autour du grill : viandes maturées, fruits de mer et un tomahawk de 900 grammes que la plupart des tables se partagent à deux ou trois.

Les restaurants d'hôtel à Bogotá se contentent en général de nourrir leurs clients. Celui-ci a été pensé pour attirer des gens qui n'ont aucune raison d'être dans l'immeuble, d'où une salle qui a des airs d'usine plutôt que de simple annexe du lobby.

Cl. 73 #8-60, JW Marriott © OpenStreetMap

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