Convivio

Santa Teresa Ouvert 2025

Feu de bois et produits de la péninsule, après le coucher du soleil

Ici, rien ne passe par un brûleur à gaz. Chez Convivio, tout se cuit au feu de bois, et chaque ingrédient vient de la péninsule de Nicoya. Dans une ville qui importe presque toute sa nourriture, c'est une vraie prise de position.

L'endroit est pensé pour la nuit : cocktails, vin, une salle qui se remplit après la tombée du jour. En haute saison, les tables partent vite, mieux vaut réserver par message.

25 m norte del Banco Nacional, Playa Carmen © OpenStreetMap

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