Costa Vino

Havana Ouvert Date d'ouverture inconnue

La carte des vins de Vedado qui dépasse enfin l'espagnol et le chilien

Costa Vino associe une cuisine de fruits de mer à une carte des vins réputée comme l'une des plus sérieuses de La Havane. Un détail qui compte : la plupart des restaurants se limitent à une poignée d'étiquettes espagnoles et chiliennes, et un vrai choix demande un vrai travail d'approvisionnement. La salle a un air nautique, plus raw bar de la côte est américaine que le décor colonial que tout autre paladar semble copier.

C'est situé sur Calzada, à Vedado. Cette carte attire un type de client précis : ceux qui construisent leur repas autour d'une bouteille choisie à l'avance, plutôt que ce qui se trouve d'ouvert ce soir-là.

Calzada No. 1209, entre 18 y 20, Vedado © OpenStreetMap

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