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Krčma v Šatlavské

Český Krumlov Ouvert Date d'ouverture inconnue

Cochon de lait à la broche dans un cachot de 400 ans

La Krčma v Šatlavské se trouve dans la petite rue Šatlavská, dans la vieille ville de Český Krumlov, dans un bâtiment Renaissance reconstruit où la viande tourne sur le feu ouvert toute la soirée. La salle du rôtissoir était autrefois un cachot de prison, vieux de quatre siècles, et les tables débordent sur la terrasse quand le temps le permet.

La cuisine mise sur le gibier et les viandes rôties, copieuses et fumées, arrosées de Budvar à la pression ou d'un verre de vin morave. Les costumes et les torches médiévales en font des tonnes, mais le foyer et les murs de pierre sont bien réels.

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