Restaurant Applaus
★ 4.6 · 465 avis Aalborg Ouvert 4 juin 2026
Repas à partager sur le port, volontairement pas plus grand
Restaurant Applaus a déménagé à une nouvelle adresse sur Ved Stranden le 4 juin 2026, échangeant son ancienne salle contre une avec plus d'espace entre les tables et une cour à l'arrière. Le patron l'a dit sans détour : « Nous ne serons pas plus grands. Nous serons meilleurs. »
La carte reste construite autour de plats à partager pensés pour la table, pas pour un seul convive, avec désormais de la place pour de plus grands groupes sans que la salle soit surchargée. Applaus fait partie des trois restaurants d'Aalborg qui ont déménagé sur le front de mer la même semaine de juin, dans le cadre d'un mouvement plus large de la scène culinaire de la ville vers l'eau.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Lars Geisler Sehested 8 avis · Local Guide · traduit 10 avril 2026
Service impressionnant. J'avais des besoins particuliers, qu'ils ont très bien pris en compte, et ils semblaient même ravis de le faire.
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Private Account 87 avis · Local Guide · traduit 12 septembre 2025
C'est la meilleure nourriture que j'ai eue pendant mes deux jours à Aalborg. Le menu dégustation comporte 10 plats avec des portions généreuses. On sent clairement que le chef a réfléchi aux accords entre les plats !
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Erik Praecius 65 avis · Local Guide · traduit 15 juin 2025
Une expérience absolument fantastique ! On a eu 10 plats avec un accord mets-vins. Ambiance super chaleureuse dans le restaurant et des serveurs vraiment compétents. C'était 10 explosions de saveurs magnifiquement présentées. Des vins surprenants venus de Hongrie et d'Allemagne ont apporté la touche finale à une soirée parfaite en compagnie de bons amis. Si vous n'avez pas encore essayé le Restaurant Applaus au centre d'Aalborg, je vous conseille vraiment de vous offrir une expérience culinaire vraiment exceptionnelle.
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Remko De Bie 340 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2023
Délicieuse cuisine danoise et vin (danois). Service professionnel et très sympathique. Bonne ambiance. Menu en anglais disponible. On a pris le menu dégustation (tout ce qu'il y a sur la carte, sauf le fromage). Option pescétarienne disponible. Je recommande vivement.
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Geoff Hultin 55 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2023
On a passé un très agréable moment ici, lors de notre première soirée pluvieuse à Aalborg. Le poulet était un superbe mélange de croustillant et de tendre, et la mousse qui l'accompagnait ajoutait de la texture et du goût.
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Merci, on regarde ça.