Millicent's Bar

Soufrière Ouvert Date d'ouverture inconnue

Bakes frits et cocoa tea, jusqu'à épuisement

Millicent fait frire des bakes dès 7h dans son bar, juste après le Soufrière Guesthouse, à l'embranchement vers les Sulphur Springs. Elle s'arrête quand il n'y en a plus, souvent en fin de matinée. La farce change chaque jour : un jour saltfish, le lendemain autre chose.

L'après-midi, le bar redevient ordinaire. Le cocoa tea laisse place au rhum épicé et à la bière fraîche. Les habitants et les clients du guesthouse viennent surtout pour le petit-déjeuner.

Bon à savoir

• Go before 8:30am. The bakes tend to sell out fast.
• It doubles as a bar later in the day, with a well-stocked selection and local spice rum.

Sulphur Springs Road, Soufrière © OpenStreetMap

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