Otaku Ramen
Santa Ana Ouvert 2025
Enfin du vrai ramen à Santa Ana
La deuxième adresse d'Otaku Ramen a eu droit à un ruban coupé et un DJ, un traitement réservé d'ordinaire à une adresse phare, pas à une succursale. Le manager était aussi sur place, dans le Centro Comercial El Encuentro, ce centre commercial en bord d'autoroute qui a transformé la scène culinaire de Santa Ana depuis 2025.
La carte reste simple : bouillons et nouilles, sans étoffer vers un menu panasiatique plus large. Ouvert tous les jours de la fin de matinée au soir. Le ramen était difficile à trouver à Santa Ana avant, donc c'est un vrai ajout, pas une nouvelle variation de ce qui existait déjà.
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