Hirschsalon: attractive interior atmosphere and lighting

Hirschsalon: appetizing, high-quality food photography

Hirschsalon: appealing photo of restaurant drinks

Hirschsalon: appetizing photo of restaurant drinks

Hirschsalon: inviting restaurant interior atmosphere

10 photos

Hirschsalon

Name: Hirschsalon
Address: Bautzner Landstraße 7, Dresden, Weißer Hirsch, 01324, DE
Telephone: +49 351 21245252
Price range: $$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 474 avis Dresden Ouvert 9 avril 2025

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Brunch le jour, cuisine allemande moderne le soir, dans le Parkhotel am Weißen Hirsch

Hirschsalon a ouvert en avril 2025 dans le Parkhotel Dresden am Weißen Hirsch, tenu par le frère et la sœur Josefine Persing-Böhme et Sebastian Böhme, qui gèrent aussi le Restaurant Stresa à Striesen et la Lößnitztalschänke à Radebeul. La salle de 52 couverts propose un brunch de 9h à 16h, puis bascule vers une carte de cuisine allemande moderne à base de producteurs régionaux à partir de 17h.

Le lieu se trouve juste à côté du Kakadu-Bar de l'hôtel. Ouvert du mercredi au dimanche.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Philippe Crauser 24 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

Pas mal, mais j'attendais plus de cet endroit, les jus venaient tous visiblement d'un supermarché... même s'ils disaient que c'était fait maison, le latte à la pistache n'avait aucun goût de pistache... dans l'ensemble pas mal, mais loin d'être excellent.
Dima 16 avis · Local Guide · traduit octobre 2025

Endroit vraiment agréable et cosy, la nourriture toujours super délicieuse, surtout tous les plats aux œufs. Chaque fois que je veux faire un brunch, j'y vais 😊
Ênio Lopes 24 avis · Local Guide · traduit 13 septembre 2025

Un super endroit pour le brunch. Tout est bien préparé avec des ingrédients frais et faits à la main. Le service est excellent. Ils ont des menus en anglais, et le personnel parle anglais aussi.
Houman 83 avis · Local Guide · traduit 11 septembre 2025

Le café était excellent ! Étonnamment bon. Il avait vraiment le bon feeling pour un café ! Les serveurs étaient aussi super gentils et sympathiques.
Egor Ovcharenko 29 avis · Local Guide · traduit 8 septembre 2025

C'est dommage que je ne puisse pas mettre 5 étoiles, simplement à cause du prix. Je trouve ça un peu trop cher pour le type de service proposé et l'emplacement du café. La nourriture était agréable, savoureuse, bien servie, le café correct, mais pas le meilleur de ma vie. La portion est un peu petite, mais c'est probablement à prévoir pour ce genre d'endroit. J'ai vraiment aimé l'ambiance, la salle était pleine de lumière grâce aux grandes fenêtres.