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Glorious Bastards & Garden

Konstanz Ouvert juin 2024

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Un géant autrichien du rooftop débarque au sommet d'un centre commercial à Constance

Prenez l'ascenseur jusqu'au quatrième étage du centre commercial LAGO et entrez dans la première adresse allemande d'un groupe de restauration autrichien, quatre ans de préparation. L'espace s'étend sur environ 2 000 mètres carrés répartis sur trois niveaux : salle au style industriel, cuisines ouvertes et terrasse qui donne directement sur le port, le lac et les Alpes.

Constance n'avait jamais vu un restaurant de cette taille. L'ensemble ressemble davantage à une importation d'Europe centrale de gastronomie lifestyle qu'à une cuisine de quartier, et a transformé le dernier étage d'un centre commercial ordinaire en l'une des tables les plus commentées de la ville, presque du jour au lendemain.

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