Purovoku Project
★ 4.9 · 301 avis Thessaloniki Ouvert 2024
Trois étages de cocktails qui ont mis Thessalonique sur la carte des 50 Best
Pas de salle à thème, pas de gadget, juste trois étages à trois rythmes différents près du marché de Bezesteni. Purovoku Project est devenu le premier bar hors d'Athènes à figurer sur la liste 50 Best Discovery, et ça se sent dès le premier verre.
La carte change jusqu'à trois fois par mois, construite sur des produits de saison et des ingrédients faits maison plutôt qu'une liste fixe de classiques. Un cocktail coûte environ 12 dollars. Du mercredi au dimanche, pas de réservation possible de toute façon.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Debbie Gibbs 93 avis · Local Guide · traduit 31 janvier 2026
J'ai adoré ce bar ! Des cocktails créatifs incroyables, une ambiance adorable. Au fil de la soirée, l'équipe formidable n'a pas arrêté d'apporter plus de tables, de chaises et de chauffages. Aggellos était tellement chaleureux et accueillant. On y retournera sans aucun doute la prochaine fois qu'on sera à Thessalonique.
-
Demba Ba 203 avis · Local Guide · traduit 10 janvier 2026
Bar chic avec une ambiance old school années 90 et une touche moderne. Ils ont une philosophie zéro déchet. La carte change selon les saisons. Ils ont une serre 💚 sur le toit d'où vient une bonne partie de leurs plantes. Ce bar m'a été conseillé par les potes du Cercle de Salonique : merci à Xristos ! Merci à Angelos le barman et au reste de l'équipe pour tout cet amour ! 🙏🏿🔥🫴
-
Serban D 500 avis · Local Guide · traduit 27 octobre 2025
Quel endroit ! La passion qu'ils mettent dans leurs mélanges et dans la présentation de leurs cocktails signature se retrouve clairement dans le goût. Ils créent la plupart de leurs ingrédients spéciaux eux mêmes (comme la poudre de concombre salée soufflée sur mon verre). J'ai adoré chaque instant !
-
Nina Koukou 29 avis · Local Guide · traduit 6 octobre 2025
Les cocktails signature sont excellents : des recettes créatives, bien équilibrées, faites avec des ingrédients frais, et toujours avec un grand soin du détail. Les prix sont justes pour la qualité proposée. Le personnel est sympathique, compétent, et demande toujours vos préférences de goût ou votre humeur avant de recommander quelque chose, et leurs suggestions valent toujours le coup d'être essayées. Si vous cherchez un endroit stylé avec de super cocktails et un excellent service, Provoku vaut vraiment le détour !
-
Arne 6 avis · traduit 23 août 2024
Le bar à cocktails parfait à Thessalonique ! Ils proposent une sélection de créations maison et bien sûr aussi tous les grands classiques. Si vous aimez un bon Martini ou Negroni classique, c'est clairement l'endroit où aller. Les barmans sont très compétents pour vous conseiller quelque chose qui vous plaira à coup sûr. 🍸
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.