Baithack
Surat Ouvert 22 mars 2026
Le chai de rue, servi en gobelet d'argile à Vesu
Chez Baithack, le chai arrive comme dans la rue : dans un kulhad, un gobelet en terre cuite traditionnel, plutôt qu'en céramique ou en carton. L'odeur de terre qui monte du bord fait déjà la moitié du plaisir.
L'endroit s'inscrit dans une petite vague de cafés kulhad qui se répand dans tout le Gujarat, avec ce classique de rue qui gagne enfin une vraie table sur VIP Road.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.