Kaldi House

Makassar Ouvert 16 juillet 2025

La légende éthiopienne du café renaît à Makassar

Kaldi House a rouvert le 16 juillet 2025 sur Jalan Gunung Bambapuang, sous la houlette de sa fondatrice Indah Sukawati. Le décor file un thème éthiopien : tons terreux, lumière chaude et assises pensées pour s'installer tout un après-midi plutôt que pour un café vite avalé. La presse locale a présenté cette réouverture comme un coup de pouce pour l'économie créative du quartier, dans la lignée d'une nouvelle vague de cafés qui s'ouvrent alentour.

Le nom vient de Kaldi, le berger de chèvres à qui la légende attribue la découverte du café en Éthiopie, et la carte suit ce fil avec des préparations d'inspiration est-africaine à côté des classiques espressos indonésiens. Ouvert tous les jours de 10h à 22h.

Jl. Gunung Bambapuang II No. 28 © OpenStreetMap

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