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Les bagels de Michal Epstein méritent l'attente sur Ben Yehuda

Oubliez le bagel classique de deli. Michal Epstein, du restaurant Eats, a repris l'ancien local de Benedict et habille ces bagels bouillis puis cuits au four avec bien plus de style que d'habitude.

Dès le premier jour, la file s'étirait jusqu'à la rue, et elle n'a jamais vraiment disparu. Venez en semaine si vous voulez une place assise.

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