Vida Bakery Cafe: clear photo of cafe seating

Vida Bakery Cafe: appetizing and clear food photo

Vida Bakery Cafe: clear exterior view of venue

Vida Bakery Cafe: appealing latte art and presentation

5 photos

Vida Bakery Cafe

★ 4.7 · 482 avis Pakse Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire Site web

La boulangerie-école devenue un rituel du petit-déjeuner à Pakse

Vida Bakery Cafe n'est pas un café commercial classique. Il fonctionne sous Lao Vida, un programme de formation professionnelle, et la cuisine sert de salle de classe où les étudiants apprennent l'hôtellerie sur le terrain. Le résultat pour vous : espresso, gâteaux et pain cuits sur place six jours par semaine, façon européenne.

Le personnel change à chaque promotion de diplômés, mais le programme de boulangerie-pâtisserie reste constant, quel que soit qui se trouve derrière le comptoir. En semaine, l'ouverture est à 6h30, avant l'arrivée des touristes, pour les travailleurs du coin.

Bon à savoir

Opens as early as 6:30am on weekdays, one of the first breakfast spots running in the city.
The bakery case turns over daily, croissants and fresh bread are baked onsite six days a week.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Optimal Living Through Feeling 30 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

Correct (pas incroyable). Le cappuccino était plutôt bon. Le croissant était correct. Mais ils ouvrent à 6h30 donc... tout va bien.
charlee 169 avis · Local Guide · traduit 21 mai 2026

On y a mangé plusieurs fois et tout était tellement frais et délicieux. On a essayé le café, les muffins banane et pépites de chocolat, les sandwichs personnalisables, le petit-déjeuner servi toute la journée, le pita falafel et un BLT, et on n'a rien à reprocher à aucun d'entre eux. Le pain était particulièrement bon. Places assises à l'intérieur climatisé et prix raisonnables.
Will Stephenson 19 avis · Local Guide · traduit 3 mars 2026

Incroyable. On a partagé la focaccia grillée à la mozzarella et au pesto, le wrap falafel et les frites, qui étaient vraiment bons (super options végé). Mais le point fort, c'était la boulangerie, avec de vrais friands à la saucisse de porc, du pain treillis au fromage, et des douceurs. Je reviendrais sans hésiter juste pour acheter 12 friands si je pouvais.
Ste R. 143 avis · Local Guide · traduit 25 février 2026

On est venus deux fois ici pour un petit-déjeuner copieux et sain. On a adoré pouvoir composer son propre sandwich : on choisit le pain (bagel, croissant, wrap, pita ou toast, même une option complète disponible) et les ingrédients, tout ça pour 65k. On a aussi pris un smoothie à la mangue qui était le MEILLEUR de notre voyage jusqu'ici !! Vraiment savoureux (je pense qu'ils y mettent du sucre parce que j'ai oublié de préciser sans sucre, mais de toute façon c'était délicieux !). Personnel très sympathique et bonnes pâtisseries. Et ce que j'aime aussi, c'est qu'ils n'utilisent pas de plastique et que les produits sont bio ! 🥳 On recommande cet endroit à 100% !
Rkone-Laos 220 avis · Local Guide · traduit 7 février 2026

Un café chaleureux situé à environ 350 mètres de la route principale. Les cookies sont vraiment bons, et les prix sont raisonnables. C'est un endroit facile pour s'asseoir, se détendre, et avoir une bonne conversation.